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[西式食譜] 朱古力咖啡布甸

材料
1 F5 l7 `% @2 R/ j% ]6 q公仔箱論壇Decaffeinato Intenso咖啡 80毫升、蛋黃 5隻、牛奶/忌廉各 300毫升、砂糖 120克、魚膠片 4片、黑古朱力 200克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u0 ~7 e: r! I- j
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) p0 R8 {; E% T, g& ?公仔箱論壇做法5.39.217.77:88985 e2 Y5 C* |$ M' ?" R/ P
1.魚膠片用凍水浸軟備用。公仔箱論壇  ?- [. g  P% m8 Y9 p' I; e
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2.蛋黃加入砂糖打至呈忌廉狀,成蛋黃漿。tvb now,tvbnow,bttvb$ N, B! v3 q* X2 u# M; L, t5 W
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3.牛奶加忌廉以中火煮滾後熄火,加入咖啡拌勻後,再倒入蛋黃漿攪勻。
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* P1 U# U3 v8 Z: y公仔箱論壇4.將混合物以小火再次加熱,攪拌至厚身。
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; Z8 H7 w5 V2 k. s. Q1 n5.39.217.77:88985.將浸軟的魚膠片加入鍋中,攪勻至徹底溶化,倒入小杯中,放凉後於雪櫃冷藏 3小時至完全凝固,取出並刨上朱古力碎,即成。 5.39.217.77:8898: D/ H  M; l! {' i; ]# y. _$ q
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