材料
; E ?$ J0 B+ b2 r* P* \tvb now,tvbnow,bttvb蜆殼粉 500克、茄子粒 100克、青瓜粒 100克、黃燈籠椒/紅燈籠椒各半個（切粒）、橄欖油適量、蒜頭 3粒、海鹽/黑椒各少許、油浸吞拿魚茸 60克、羅勒醬（ Pesto） 1湯匙公仔箱論壇+ u0 M9 C# n' j, U1 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K, _" V& o8 P: Q1 g& E2 B' v
% |% Q* b6 P2 N8 }8 O5 b公仔箱論壇做法公仔箱論壇3 A' R$ ~6 q# E5 [7 {3 J
1.燒紅鑊，下 1茶匙油，以中火分別炒各式蔬菜，每炒一樣蔬菜放半粒蒜頭，先炒茄子，再將青瓜、紅、黃燈籠椒分別炒軟，取走蒜頭。
" ~1 G8 n# F0 P' E# e4 L8 v公仔箱論壇
5 i; z6 m2 h( ^) B; b& Z( ^0 t8 [, W4 n5.39.217.77:88982.吞拿魚茸瀝乾油份，用湯匙將之壓茸。7 A D; G3 q8 A
) ?1 Y h Q/ d% h+ Z: H+ w+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有蔬菜混合，以海鹽和黑椒調味，加入魚茸拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K) V! {8 o* @, }
6 G% S7 [& N) a2 b2 y# b) T
4.以大火烚蜆殼粉 12分鐘至熟，瀝乾攤凉後，放碗內，澆上適量橄欖油防止黏在一起。
/ E0 O# D% B; D; d. i! m$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 p7 H. p7 t# f& p公仔箱論壇5.蜆殼粉上碟，並在每個蜆殼粉內放 1茶匙羅勒醬，再將 1小匙魚茸雜菜放入蜆殼粉內。
& _! i4 Z3 ?. J7 e4 ^3 u
* c( y" j, ]! C* S每樣蔬菜的軟硬度不同，分開炒不會令蔬菜過腍。
4 c7 b9 V) l7 K, R, t) \9 Stvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-7-27 06:37 AM
| 