材料
- t' W& P/ g8 s5 r蜆殼粉 500克、茄子粒 100克、青瓜粒 100克、黃燈籠椒/紅燈籠椒各半個（切粒）、橄欖油適量、蒜頭 3粒、海鹽/黑椒各少許、油浸吞拿魚茸 60克、羅勒醬（ Pesto） 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 G; E. Q* O, M: ~8 W0 Z
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% v' g& ^# `, k( F/ w0 Q1 c5 C公仔箱論壇做法
% L6 n* K0 D2 a T& d9 B5.39.217.77:88981.燒紅鑊，下 1茶匙油，以中火分別炒各式蔬菜，每炒一樣蔬菜放半粒蒜頭，先炒茄子，再將青瓜、紅、黃燈籠椒分別炒軟，取走蒜頭。4 i2 h2 h8 @" p' o* X
( D3 B$ q$ T$ {, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.吞拿魚茸瀝乾油份，用湯匙將之壓茸。
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3.將所有蔬菜混合，以海鹽和黑椒調味，加入魚茸拌勻。
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; S& W7 R) X! j3 @4.以大火烚蜆殼粉 12分鐘至熟，瀝乾攤凉後，放碗內，澆上適量橄欖油防止黏在一起。5.39.217.77:88987 O7 F7 x( r$ N# [% \
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5.蜆殼粉上碟，並在每個蜆殼粉內放 1茶匙羅勒醬，再將 1小匙魚茸雜菜放入蜆殼粉內。
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g$ ?8 {/ b+ \( W8 x. @每樣蔬菜的軟硬度不同，分開炒不會令蔬菜過腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m6 J0 O( o7 i# C0 z1 s1 g
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發表於 2010-7-27 06:37 AM
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