[中式食譜] 香菜蟹肉飯

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材料：
( A8 G  g/ Z, h1 s& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
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9 O. I4 ^0 @* s  Q9 l0 M; w調味料：
  z- x' w% G# [+ V/ m" o鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 a7 U' ^5 e7 ?, m( g* y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }' y9 @6 V4 S2 e- I) {" j2 o
做法：' a: {, C8 @0 g8 |
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，公仔箱論壇6 |) J. j: s4 I1 C  [3 U
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
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(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
9 k# c( {! `& a0 g, c5.39.217.77:8898再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，5.39.217.77:88987 e! y  l1 ~1 x1 v# N! y
放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
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(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。