[中式食譜] 香菜蟹肉飯

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材料：
+ h5 R) a7 f; c. A* p7 g香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯5.39.217.77:8898% c& l  b5 j! V% a5 ^1 O* p

8 A8 R2 [" x" R& T: ~2 \+ M5.39.217.77:8898調味料：公仔箱論壇* D$ u2 f3 ~) P% G5 I
鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
' F; B6 S8 T9 S9 h2 o* u" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' U5 T- T4 Q4 d" q* D5.39.217.77:8898做法：5.39.217.77:8898* s1 b7 Q; _% t
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，5.39.217.77:8898- \- K& F2 M- l8 ^' H3 K6 H9 i
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
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, _! h- z- E% y" N2 |/ w5 x(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
( _, L& R  j3 q, r再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，
% B2 l# a" a/ B* E% z2 R: b" ]5.39.217.77:8898放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。) q, D3 U8 L1 Q$ E. x) w

  F1 A" p  }6 z+ T' ?8 \, \9 {(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。