[原料/調料]
3 _: l i6 r+ o5 y6 c7 n! X/ m! Ptvb now,tvbnow,bttvb發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩
S. Z; L6 l- v" X$ B7 O9 K3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~ C* v5 R/ A8 _( y
醬油 ( A, b) R9 N# N- s
1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙 5.39.217.77:8898: r3 E0 j( B: y4 H4 E- z
糖 1小匙 鹽 1小匙
. V( J- J5 f. C9 Z, I+ n/ k[製作流程]
$ s9 k# B C8 i7 j1 ?1 `% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]# n$ j- i* |; t8 G2 }# x1 f6 y
(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。
: P! L* |; f/ I6 Itvb now,tvbnow,bttvb(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。
# U% C' ?7 a. e% p9 ?0 U% s(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。 公仔箱論壇) e$ e$ p; R# X# @" a; u: _. R
(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。 1 Y; a$ }5 |9 [* Q! k
(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。 |
發表於 2007-4-8 01:52 PM
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