材料 5.39.217.77:8898) G6 N. x7 w) m* _+ c8 M" e
淡奶油..........................2湯匙 5.39.217.77:8898) V+ k3 r9 q" a+ I# w* D6 g. Z
洋蔥............................切粒1顆 5.39.217.77:8898/ {, s+ W+ g9 `
蛋...............................打散8粒
& B# _! N+ Q* V* G( g大紅椒..........................切粒1/2杯 5.39.217.77:88981 l3 Z; z. d, v/ l4 e2 y6 h
蘑菇............................切粒1/2杯 7 m! E9 b D& g8 X
自選乳酪.......................刨絲1/2杯 5.39.217.77:8898/ z) k1 n3 u! g+ i2 `6 v
墨西哥薄烙餅..................4～8塊 ) F1 ?5 X9 r/ M/ T( l
! M& ]2 o1 O4 V7 H做法 * T# C/ f% _ ]; V! v9 u
1.用中火加熱煎鍋，放入一些奶油在鍋中，加入洋tvb now,tvbnow,bttvb) Z+ a8 n9 M; g9 X
蔥炒至半透明 ( ]! [4 R% @# V* c; m
2.加入辣椒和蘑菇，炒至變軟 7 x5 b2 F" A7 @& N) s
3.加蛋漿，拌炒至熟，離火，待涼備用
' g5 i, [7 c, ^% A* N. r. ntvb now,tvbnow,bttvb4.烤爐預熱至攝氏180度/華氏350度/煤氣爐4度烤. e8 I+ k. |9 G+ j
盤上擦上一些油 0 l8 E, f% J& L7 R1 Z d# \
5.在乾淨的平台上，把薄餅放平，放炒蛋料在中間公仔箱論壇6 N0 b1 S/ I# _, l; J- o
約兩吋闊，灑上起士絲，捲起 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v! W5 s7 \6 t/ i7 G( E" v
6.把所有蛋料及薄餅完成，蛋捲排在烤盤上，交疊8 d, h+ g; {* m* |9 g! r0 U
面自下 4 ~! S$ t+ C7 ~! X+ G1 d
7.表面灑上餘留的起士絲，蓋上一層錫箔紙 公仔箱論壇( V% ]$ M; a! n: U! U# a% [
8.烤10~15分鐘或起士融化即可 tvb now,tvbnow,bttvb, Q, C2 I; W5 }% T3 } a
9.可依喜好配上酸奶油或燻鮭魚一起上桌 |
發表於 2007-4-6 12:31 PM
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