材料（兩人份量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p3 r2 Y, F# C3 ^
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120 克
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高筋麵粉/ X5 L0 ~- ^ Y+ y- u
少許
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* X! K5 h9 y. p+ O# T2 f黑醋汁材料
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橄欖油
7 ~1 _/ k- c. P4 H8 N2 K, u* \# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80 毫升
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意大利黑醋
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, q2 i& e1 w+ C5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 + a! u$ |* Z( U, K% ^7 Q
一茶匙
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黑胡椒
2 R1 k6 g" N4 Q9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶匙. P8 O* q" Q1 D0 \8 l
3 |' U3 G+ V4 }* b5.39.217.77:8898鹽
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# @; B) h9 C! M1/2 茶匙
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製作過程
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1.( R- a5 `: N+ z; z6 y, F& e
先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
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黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃 |
發表於 2007-4-5 10:52 PM
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