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[中式食譜] 大魚頭煲花生湯

每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K: p8 Z7 f- c. o1 O
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  材料
& i$ G7 K0 @' `- `% D大頭魚 一個
' F! f; ]- Q  B# u) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生  二兩 tvb now,tvbnow,bttvb1 f; A7 @# f2 d" ]6 Z0 W0 c! e
生薑  二片
$ L- Q8 N. {7 {; W# u/ I6 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X0 V0 |+ \8 o4 s
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新鮮魚頭一個,去鰓後開邊、然後洗乾淨,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B$ z' {. a- M/ M4 t( o

4 w$ F1 ?8 P6 g7 B7 ?5.39.217.77:8898先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨,
" |6 l2 Z: Q( v; m' J5.39.217.77:8898首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮,洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中,用中火煲至花生腍熟。 公仔箱論壇' B& t; S: n" k2 d% m
配合少許鹽調味,即可飲用。
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' `8 X  [8 a2 F( a# p6 g公仔箱論壇注意
$ {4 ?7 l' m) Z花生有健脾補腎的功效,再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水公仔箱論壇: J! m& N+ P& K5 B$ E1 Q

! ?  h" n: i2 ]3 N1 w5 J9 N7 {9 Ltvb now,tvbnow,bttvb具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。
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