每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G. e" ?5 M* ]. ^& |% @5 w
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材料
S3 b6 b! r: @/ @5.39.217.77:8898大頭魚 一個 5.39.217.77:8898. q" Q& h g3 o4 }1 ]
花生 二兩
# k T# e5 |6 y0 R公仔箱論壇生薑 二片 ( l3 @! r% L) z
0 I3 o7 @, m! n2 n+ N) d做法$ ~4 S( N5 ?+ e1 }
新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨，tvb now,tvbnow,bttvb, ?7 l) Z2 R8 T# H
& f5 J7 j/ J. W. Z5.39.217.77:8898先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨，
0 O" ^3 C) X1 t+ N# K9 Jtvb now,tvbnow,bttvb首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮，洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中，用中火煲至花生腍熟。
1 f q% h! n7 X; L配合少許鹽調味，即可飲用。 % ^! o; z i5 h# _" y* b. q
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注意
|/ g0 e' U! J& }5.39.217.77:8898花生有健脾補腎的功效，再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水
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, K5 X6 K; J: r% g8 y) @tvb now,tvbnow,bttvb具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。 |
發表於 2007-4-1 04:16 PM
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