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[中式食譜] 大魚頭煲花生湯

每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y2 ^. y9 x* h8 B5 ?  `/ O' I
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  材料
5 Y  U1 r- k" |/ N- n/ `5.39.217.77:8898大頭魚 一個
  c0 ^( a. ]4 V! n花生  二兩 7 a6 ]. t3 K  E
生薑  二片 5.39.217.77:8898  p! F7 @. F4 S& V4 x1 }
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做法
( w- @' P! s8 O$ S$ b' q8 D$ O; R  VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮魚頭一個,去鰓後開邊、然後洗乾淨,
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先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨, TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O7 w# v) J5 w$ l
首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮,洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中,用中火煲至花生腍熟。 tvb now,tvbnow,bttvb, t( U5 j5 z' ^0 ]$ m- ~$ D& p
配合少許鹽調味,即可飲用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p8 R& _+ b  _+ K

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花生有健脾補腎的功效,再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水tvb now,tvbnow,bttvb9 Y8 w, C# v% x9 E8 v" x8 U( ~0 w# M
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具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。
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