每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。公仔箱論壇% t, y- K; _8 A7 o
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材料
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花生 二兩
B7 F+ {5 t# c0 J2 [' i8 o |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑 二片
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做法
5 q* p( V) x( {9 a# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨，tvb now,tvbnow,bttvb" w. {" c5 {* b9 `* o
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先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨， tvb now,tvbnow,bttvb; C# f/ M- q7 n' b7 l& L& ~
首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮，洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中，用中火煲至花生腍熟。 + B7 S# p+ L2 l+ ~" o+ Y
配合少許鹽調味，即可飲用。 公仔箱論壇) ^! F# s3 @0 ]/ R7 N$ _+ D0 U
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注意tvb now,tvbnow,bttvb) [/ N$ A. J' k
花生有健脾補腎的功效，再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水, T5 w1 U* X3 c4 e/ d
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具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。 |
發表於 2007-4-1 04:16 PM
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