[中式食譜] 雜菌焗海鮮

net432

材料： 法國大蘑菇2個) R: V  X) V& p& a4 W- o& Y
日本舞茸75克
( D7 c# Z3 c: @+ b' A% _tvb now,tvbnow,bttvb本菇20克
1 h6 X5 ^- g# ]& u銀鱈魚3片
! b- i; I& z6 S9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海中蝦3隻1 N0 ~! c. C$ T# @
溫室豆苗10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [. h4 z  r( k4 b4 b+ B
細香蔥少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V7 ^1 T; A5 W5 P) p
香葉少許% T6 [1 |/ ~9 F6 J% Q5 D
麵豉1湯匙5.39.217.77:88989 n9 o) H% J' U! T. [
忌廉1湯匙  ~0 _6 H, c: C" O  q  c
芝士20克3 p. S, B: E- V* [
牛油少許
' ], L4 U3 K% |/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒少許- F% W+ q& s1 m. V
胡椒、海鹽調味 tvb now,tvbnow,bttvb& p$ {2 b) `# p- T0 O  X

8 B$ I  }" r( s9 _! K3 R# D& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。tvb now,tvbnow,bttvb  p. b# ^" |* ?' w% S$ O+ L* B
2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。
7 w) J& t3 P. ~  z3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。