風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。公仔箱論壇9 S" S8 {* v: m3 C s
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味道 3D人氣墨魚脆波波tvb now,tvbnow,bttvb8 s7 d9 F) F! E, w
不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。
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6 E# z' p2 f0 {. b公仔箱論壇■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。
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八月晚飯被 book滿
- k$ D" c* ?, r0 j, @公仔箱論壇舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F: b: m5 w2 {9 V. S
. c3 j# V0 V; Z2 O; G3 e5.39.217.77:8898炸釀大腸$58% ~8 E& I6 r+ v) o
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腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。
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和味田螺$32) w& [. o8 Z7 q% u$ H w, |
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聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。公仔箱論壇, e u( o) J( w7 B2 @' P
/ G+ M5 K" Q c0 q. R- x% Q0 u. T墨魚脆波波$58
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! H0 r$ X1 q; Ptvb now,tvbnow,bttvb最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。tvb now,tvbnow,bttvb! g6 i& y j8 J) N2 F* i1 n
/ c& T4 S6 \3 s. Q% p; g& a5 ]# ztvb now,tvbnow,bttvb木糠芝心餅$48tvb now,tvbnow,bttvb# ^7 `3 p; b1 m8 ^" w
& _% ?$ H0 R% S+ Z矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。
t0 ]/ I9 r. U; H; ~* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z9 d$ K2 u( L' n! \
避風塘釀雞翼$50tvb now,tvbnow,bttvb' D8 j: l. v2 k8 Z6 i6 H
/ d! _: P+ @1 U& N( B2 P公仔箱論壇去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。
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) s( m; i# d ^9 J3 E5.39.217.77:8898金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔 W5 k" S `: f0 T% _- h
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" N% J3 d( L. ~! y: z5 V+ Y5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m% {, A! s2 u4 r( ~' Y' `8 Z
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生果夠鮮外來客多過街坊
3 e# E9 h* C4 M X0 U( xtvb now,tvbnow,bttvb由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。 5.39.217.77:88982 r5 Y4 M: _ Z8 w7 o8 s
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芒果芝麻糊$14
, N Z' A, x2 ~3 C/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X/ W) o( b( t; T- o8 s7 p8 Q y
芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。5.39.217.77:88989 `. u( ^7 x5 `
, D _- D* v1 a* K7 Y# e) f/ u雜果紅豆冰$22
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紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。
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龜苓膏$27
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3 c- X) l, X+ U) J- V2 w+ \) Z4 r自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。
, }9 L1 S6 X* w' F$ G4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N9 E1 b- f1 d3 y3 t6 A' w
天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）tvb now,tvbnow,bttvb0 o0 E3 x; k: V: C
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發表於 2009-7-1 08:17 AM
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發表於 2009-7-8 11:36 AM
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