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材料:
9 U/ H& P( W8 _- y5 V7 W蛋白6個、糙米湯3/4杯、木耳絲15克（浸軟）、冬菇3隻（浸軟切絲）、金華火腿絲1湯匙、青豆2湯匙、清水1/3杯
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胡椒粉少許、鹽1/8茶匙、豆瓣醬1湯匙、鎮江醋2湯匙5.39.217.77:8898; @8 R9 o6 m$ g$ D4 Z# z
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb, @0 D. p: z$ B7 W' \; q# D
1. 糙米加入清水放入豆漿機內攪成米漿（或將糙米煮粥倒出粥水備用）。tvb now,tvbnow,bttvb' G' B: f' |4 s2 S) }
+ Y+ j& C$ d6 v7 j; t4 [" qtvb now,tvbnow,bttvb2. 將蛋白、清水、鹽及胡椒粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# b- m9 [+ A( s5 n- o: I. d1 l S
5 O7 W1 R- D# F$ v* k) v( z5.39.217.77:88983. 起鑊加入少量煮食油，將蛋白炒熟上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ H5 U3 }$ Y, c- b7 U5 E0 Y1 M0 F. h
3 ^7 @/ c v" O7 X* X: ]) _) b公仔箱論壇4. 另起鑊注入米湯，煮滾加入木耳絲、冬菇絲及火腿絲。
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- d3 Z+ A5 I( j5.39.217.77:88985. 加入豆瓣醬、鎮江醋及胡椒粉調味，拌入青豆。tvb now,tvbnow,bttvb1 x, A% @' V) @
! q9 w8 j+ x" \, J1 Y6. 將酸辣米湯淋於蛋白上即成。! R+ |( t8 m6 u8 J& J; T3 _
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發表於 2015-3-7 04:23 AM
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