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材料: 3 y( s, j5 h& m5 z) W, {. Q
花鯖魚柳 1條大或2條細、青瓜 1條(切片)、酸瓜仔 1條(切片)、罐裝牛油豆或白豆 半罐、南瓜肉 120克(切粒)、洋蔥碎 2湯匙、香葉 2片、上湯 半杯、清水 1杯
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: s0 }# Z# M4 N% x調味: / m% ~! b( J& b" `: D' S0 G( A
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許
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7 g6 F" q# ~, o" @6 y做法:
' e$ E8 L j6 q9 ]1. 先將魚柳解凍，切成細件，用鹽、胡椒粉醃10分鐘。牛油豆隔去多餘水份。
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2. 起鑊將花鯖魚柳略煎，將魚柳放至鑊的側邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T8 [2 D3 ~1 i. T% H- ^) [0 b
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3. 加入洋蔥、南瓜、青瓜、酸瓜仔略炒，注入上湯及清水，加入香葉。tvb now,tvbnow,bttvb+ z, @8 t! ?$ q- Q6 Y1 d' y
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4. 以慢火燜煮3至4分鐘，拌入牛油豆，煮滾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T9 k5 N4 t1 P4 q# g
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發表於 2015-3-7 04:21 AM
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