[中式食譜] 鯖魚青瓜煮

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( l/ h9 g" B' E% V+ S( ^2 d0 `. x% ~tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
" w. }; ~" J1 F" T/ _tvb now,tvbnow,bttvb花鯖魚柳 1條大或2條細、青瓜 1條(切片)、酸瓜仔 1條(切片)、罐裝牛油豆或白豆 半罐、南瓜肉 120克(切粒)、洋蔥碎 2湯匙、香葉 2片、上湯 半杯、清水 1杯公仔箱論壇1 z3 B& ]; }0 B
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調味:     
, y0 Z: S/ Y6 z鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許
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做法:     
1 ]  a* z) ^4 U+ j( N7 E  i5.39.217.77:88981. 先將魚柳解凍，切成細件，用鹽、胡椒粉醃10分鐘。牛油豆隔去多餘水份。tvb now,tvbnow,bttvb! c9 w! I/ G' r8 r9 \' ~

7 O. W( n9 _2 G/ }, ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊將花鯖魚柳略煎，將魚柳放至鑊的側邊。
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3. 加入洋蔥、南瓜、青瓜、酸瓜仔略炒，注入上湯及清水，加入香葉。
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" C: q1 M" f- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以慢火燜煮3至4分鐘，拌入牛油豆，煮滾即成。
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