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[中式食譜] 鯖魚青瓜煮


* ]2 N4 ]6 D# T. Z公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇& l3 b; @% q# l' L0 ^1 d. U/ S2 d5 T1 L
花鯖魚柳 1條大或2條細、青瓜 1條(切片)、酸瓜仔 1條(切片)、罐裝牛油豆或白豆 半罐、南瓜肉 120克(切粒)、洋蔥碎 2湯匙、香葉 2片、上湯 半杯、清水 1杯
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調味:     
' @4 z( E3 }5 w. f# V5.39.217.77:8898鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許
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做法:     
/ c2 K. I1 u* p- C) }( ^公仔箱論壇1. 先將魚柳解凍,切成細件,用鹽、胡椒粉醃10分鐘。牛油豆隔去多餘水份。公仔箱論壇4 c, e' h3 f. R6 ]
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2. 起鑊將花鯖魚柳略煎,將魚柳放至鑊的側邊。
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" S2 c2 W8 a" h3 x- L; r$ N' C5.39.217.77:88983. 加入洋蔥、南瓜、青瓜、酸瓜仔略炒,注入上湯及清水,加入香葉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t* F/ h  m1 [$ I3 F6 [

$ ~5 K( h8 B" `9 i7 A7 [4. 以慢火燜煮3至4分鐘,拌入牛油豆,煮滾即成。公仔箱論壇7 F" g" D1 o0 n+ x& |- V
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