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材料:
+ E/ X3 P+ K2 F' u& H5 m5.39.217.77:8898豬扒（厚切）4片、車厘茄12粒、小酸瓜2條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、白酒1/3杯
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6 ~( B- W/ K& J3 Y* X8 G' K% C調味醃料（豬扒）： 公仔箱論壇! {6 W, r# Y' w- R/ ]
鹽半茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2湯匙、迷迭香1枝 5.39.217.77:88985 b8 |& j3 D! s0 i
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# w J- X7 Y: g# k+ j2 o芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb' |$ r* ^! J8 D/ E+ r* V
茄汁1湯匙、糖1湯匙半、生粉水少許
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做法:
0 q' k- L6 b+ F) `) o6 e" v& p5.39.217.77:88981. 用醃料將豬扒醃10分鐘。
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2. 起鑊煎香豬扒，將豬扒推向鑊一邊。
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3. 炒香乾蔥，加入車厘茄略炒，注入白酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^# p6 e" c9 r; N& G
4. 將豬扒燜熟，加入酸瓜粒、茄汁、糖及生粉水打芡即成。公仔箱論壇/ W& b2 O. o- V
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發表於 2015-3-6 04:19 AM
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