( ^9 x1 u7 H: [) A材料: ' H- r# ?8 \1 q2 a5 D) \
豬扒（厚切）4片、車厘茄12粒、小酸瓜2條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、白酒1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb. x; A$ P0 n& K
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調味醃料（豬扒）：
) z* X# g7 ~0 g- e9 B鹽半茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2湯匙、迷迭香1枝
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4 l# ?, ` q, W: }公仔箱論壇芡汁： 5.39.217.77:8898. M/ {, {% [6 X( V
茄汁1湯匙、糖1湯匙半、生粉水少許# d1 R; m+ a+ S9 @3 b1 w
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7 }7 k* I$ z+ x' t( P) W做法: 公仔箱論壇# W6 y; r5 ^, L6 |# c
1. 用醃料將豬扒醃10分鐘。
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/ {) S! d4 p" U: H5 o. M, f* E$ T/ b% utvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊煎香豬扒，將豬扒推向鑊一邊。
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3. 炒香乾蔥，加入車厘茄略炒，注入白酒。
% a+ b% f5 r) @ _tvb now,tvbnow,bttvb4. 將豬扒燜熟，加入酸瓜粒、茄汁、糖及生粉水打芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C0 D( t) r& x' g0 o ?, \. `
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發表於 2015-3-6 04:19 AM
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