! h- J% J- F* E5.39.217.77:8898材料:
7 Q& B Q% A; A! N# `) J. ]: \公仔箱論壇雞腿肉500克、蛋1隻（打勻）、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個（半個搾汁，半個切片）、鹹檸檬1個（切角/片）
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調味醃料：
7 ^' B; ~' }( n B0 y9 N6 s Z/ i, W公仔箱論壇生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `3 ]1 T2 n* D: z* P
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做法:
& U' O$ c5 j0 {) |# p9 E7 C1 A5.39.217.77:88981. 雞腿肉沖淨及抹乾，用刀背拍鬆，切件，與醃料拌勻，醃10分鐘。
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2. 雞件先沾蛋液，再均勻沾麵粉。
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3. 燒2至3湯匙油，把雞件煎熟，取出。
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4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾，改用中火煮至濃稠。公仔箱論壇$ N) Y6 ^/ x+ O7 I) j# y' |
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5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌，便把汁淋於煎香雞件上，再灑上炒香白芝麻。5.39.217.77:8898" ?( D7 c2 ~. t: M! r
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發表於 2015-3-6 04:18 AM
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