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[中式食譜] 芝麻鹹鮮檸檬雞扒


7 z# U0 a/ j7 m- H" J. o7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
! p- K  @& M0 w2 B( Z$ ^4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉500克、蛋1隻(打勻)、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個(半個搾汁,半個切片)、鹹檸檬1個(切角/片)5.39.217.77:8898: B1 r; Z$ B" ]
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調味醃料: 5.39.217.77:8898; G, Q1 w, @  [( q! |8 J
生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許5.39.217.77:8898' t7 z+ V4 k7 k) t+ e
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8 L; _% F. P5 wtvb now,tvbnow,bttvb做法:     - @+ ?7 p  p$ Z9 [/ w/ ]/ ?- `  b6 N0 F
1. 雞腿肉沖淨及抹乾,用刀背拍鬆,切件,與醃料拌勻,醃10分鐘。
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2. 雞件先沾蛋液,再均勻沾麵粉。5.39.217.77:8898% K' R" [2 ?8 p! P: X7 V/ M
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3. 燒2至3湯匙油,把雞件煎熟,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O# g# O8 A  _! N# ~2 w) t

4 y6 @8 J% {) l, q; ftvb now,tvbnow,bttvb4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾,改用中火煮至濃稠。
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5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌,便把汁淋於煎香雞件上,再灑上炒香白芝麻。公仔箱論壇# G( r' `8 a$ [, }
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