[中式食譜] 米湯酸辣汁蛋白

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2 I! |9 h- [4 c, l/ t材料:     
; ^9 A- ?1 f* h公仔箱論壇蛋白6個、糙米湯3/4杯、木耳絲15克（浸軟）、冬菇3隻（浸軟切絲）、金華火腿絲1湯匙、青豆2湯匙、清水1/3杯# Y) H  w: l) D# X- a, D+ K& h

9 V) d) |2 ^- g# c) o5.39.217.77:8898% Y. e9 c! C# ^6 @: ~3 W" T! ^
調味:     
9 ~" }4 `0 i, g: w; ?6 B+ M1 S公仔箱論壇胡椒粉少許、鹽1/8茶匙、豆瓣醬1湯匙、鎮江醋2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  |7 ^$ t1 b7 R3 P# }$ I: y9 l

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做法:     1 d/ ~- G' d; C7 {: ~
1. 糙米加入清水放入豆漿機內攪成米漿（或將糙米煮粥倒出粥水備用）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q; h9 V- Q! G8 O" V+ P8 z4 g# r
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2. 將蛋白、清水、鹽及胡椒粉拌勻。$ m" Y4 ^; l! k3 ^9 |8 I
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3. 起鑊加入少量煮食油，將蛋白炒熟上碟。
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4 y7 D% v$ e* G0 F4. 另起鑊注入米湯，煮滾加入木耳絲、冬菇絲及火腿絲。
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8 R4 t6 N8 h/ s, I3 c, p5.39.217.77:88985. 加入豆瓣醬、鎮江醋及胡椒粉調味，拌入青豆。3 p. T+ a- g; l6 z/ |0 M6 }7 m

3 B5 c0 `. M! L: f; \tvb now,tvbnow,bttvb6. 將酸辣米湯淋於蛋白上即成。公仔箱論壇$ b* Y! l; K& D  b0 h* [