材料:蜆仔、雞蛋3顆、蔥花20g、水300cc5.39.217.77:88984 B8 ?$ Z2 N2 i1 V0 m
調味料:鹽1小匙、米酒1.5大匙、胡椒粉1小匙" E( j! b7 n8 w E
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c, p/ g T# s8 u9 q# Z
1.將雞蛋打勻、蜆仔吐沙洗淨瀝乾備用
7 n1 @0 f3 T# `公仔箱論壇2.取一炒鍋，入蜆仔、米酒用小火煮至蜆仔一開，即把湯汁濾出為蜆汁，蜆肉挑出備用/ X( ^6 M b" p) k4 O( n7 {
3.取成品碗，加入蜆汁、水、雞蛋、鹽、胡椒粉拌勻，再入蒸鍋蒸約12分鐘後，將蜆仔肉、蔥花放上再蒸2分鐘即可 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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