[中式食譜] 小酸瓜紅豬扒

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb# I! W( K: U4 g# n& Q' I- d/ n0 M; i
豬扒（厚切）4片、車厘茄12粒、小酸瓜2條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、白酒1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @) ^& ?. ^& N5 S

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調味醃料（豬扒）：
. e3 P" @4 {9 T, ~3 r+ M5.39.217.77:8898鹽半茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2湯匙、迷迭香1枝
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. V) T% l0 p% ?4 d5.39.217.77:8898芡汁： 5.39.217.77:8898, {% r/ L; x* L: I3 V; _8 f
茄汁1湯匙、糖1湯匙半、生粉水少許5.39.217.77:8898/ G5 Z5 V! D  _( Y4 W7 e5 b) Y

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1 b: ^4 C1 w/ J' h1 P; y做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |2 d3 q, c: q7 k( _4 C
1. 用醃料將豬扒醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 T* a2 |" J2 m# h: h- \& F
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2. 起鑊煎香豬扒，將豬扒推向鑊一邊。
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3. 炒香乾蔥，加入車厘茄略炒，注入白酒。8 |4 w: G. d; V5 u6 t; c( {
4. 將豬扒燜熟，加入酸瓜粒、茄汁、糖及生粉水打芡即成。
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