[中式食譜] 小酸瓜紅豬扒

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材料:     ! R& L1 v$ T+ x* }
豬扒（厚切）4片、車厘茄12粒、小酸瓜2條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、白酒1/3杯
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, t- G' m# [9 T5 k3 q5.39.217.77:8898調味醃料（豬扒）： 5.39.217.77:8898; W" Z6 z' T" Q
鹽半茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2湯匙、迷迭香1枝 5.39.217.77:88981 a2 T" b& w- j, i

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芡汁：
1 J; @+ |, n" B+ R4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁1湯匙、糖1湯匙半、生粉水少許公仔箱論壇- _- H8 _! O" _/ i* R
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$ `9 p  r+ f! X1 B' T做法:     
6 H6 A: `& I- E1 q* H5.39.217.77:88981. 用醃料將豬扒醃10分鐘。
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2. 起鑊煎香豬扒，將豬扒推向鑊一邊。  m& r# p; Z0 p- Z. n
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3. 炒香乾蔥，加入車厘茄略炒，注入白酒。
2 E/ l: N! }! ~, Z3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將豬扒燜熟，加入酸瓜粒、茄汁、糖及生粉水打芡即成。5.39.217.77:88987 k5 n! ]. w2 d7 y( h7 l- _
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