[中式食譜] 小酸瓜紅豬扒

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5 _2 u  W1 f6 y# F( l3 O3 [材料:     tvb now,tvbnow,bttvb/ S7 C) B" H; a  e  G: i
豬扒（厚切）4片、車厘茄12粒、小酸瓜2條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、白酒1/3杯
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調味醃料（豬扒）：
1 N; w+ G: V" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2湯匙、迷迭香1枝
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6 m- U* S) `9 A3 _8 r5 N- c5.39.217.77:8898芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]. U* n9 x) {) |  f2 L
茄汁1湯匙、糖1湯匙半、生粉水少許
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2 ]& U0 `/ C  ^, K. {, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B. }* o7 P9 g* m, i
做法:     
" j; }: X( f* ?公仔箱論壇1. 用醃料將豬扒醃10分鐘。
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2. 起鑊煎香豬扒，將豬扒推向鑊一邊。  u- t) u1 _  M$ P/ n
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3. 炒香乾蔥，加入車厘茄略炒，注入白酒。
6 Y* \# [3 w' \# l) \4. 將豬扒燜熟，加入酸瓜粒、茄汁、糖及生粉水打芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h/ M9 ?* F1 L/ K8 S

7 w( A6 ]: S% I3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s3 w7 ?3 m9 r9 B, ^! b$ _9 q# ~! _