返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 芝麻鹹鮮檸檬雞扒


2 ], c- v+ q1 V8 Z5.39.217.77:8898材料:     
; G3 S5 L- m5 y+ k公仔箱論壇雞腿肉500克、蛋1隻(打勻)、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個(半個搾汁,半個切片)、鹹檸檬1個(切角/片)
5 h1 g* W, |# ?$ U$ y* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E; A4 g" Q3 h' s' F, h' J
公仔箱論壇$ {% x2 e! v7 `( [
調味醃料:
3 E7 M9 @. X; N/ P8 c5 k) K公仔箱論壇生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a* q9 R; w% i. P

' U9 Q& U' `) a7 i$ k8 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k' C; b: z8 q5 F, f/ @
做法:     
6 ^+ z6 q! F* N# s1 ]2 c4 D1. 雞腿肉沖淨及抹乾,用刀背拍鬆,切件,與醃料拌勻,醃10分鐘。
: W1 M+ N. q9 a) K+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ h' g% y" T/ K4 i! l8 o4 W. O1 h
2. 雞件先沾蛋液,再均勻沾麵粉。
. x0 I7 X' e4 b! o0 Y' l4 V' Ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88984 B% Q8 T/ i# y, ?' V: [' D
3. 燒2至3湯匙油,把雞件煎熟,取出。
% b" f+ z( H2 q7 g% }  H5 o- H# ?. c" T! J9 d$ q- B
4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾,改用中火煮至濃稠。
' H6 z) \( o  l4 j! ttvb now,tvbnow,bttvb
! r2 R# G0 K# U* E! ?% z公仔箱論壇5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌,便把汁淋於煎香雞件上,再灑上炒香白芝麻。
2 z5 x8 B. d  D  e; U% Q2 Stvb now,tvbnow,bttvb# Y) o* T$ K/ O; N1 D& g: w
返回列表