[中式食譜] 雞蛋炒山茼蒿

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材料:山茼蒿400g、雞蛋3顆、枸杞5g、蔥花30g
; x; }; a4 b& E4 |調味料:鹽1小匙、香油、胡麻油1大匙% P4 O4 E; E% c4 E
做法:
0 V1 A* H" @2 X# _! W$ F1.雞蛋打勻成蛋液、山茼蒿洗淨後瀝乾水分備用tvb now,tvbnow,bttvb& F" t. \8 H3 s( W4 Q/ m2 V4 \
2.取一滾水鍋，入鹽、油1小匙、山茼蒿汆燙一下撈出瀝乾水分備用5.39.217.77:8898/ L- Z0 f/ ^+ I) H& e
3.取炒鍋，入少油放入蛋液炒成蛋塊後，再入蔥花、山茼蒿、鹽拌炒一入味，起鍋前撒上枸杞、胡麻油翻炒幾下即可
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