|
|
1#
發表於 2011-2-1 11:53 PM
| 只看該作者
想保持茶葉的營養、味道和香氣，沏茶的水溫最好在攝氏七十度至八十度之間，8 e) g9 G$ ^3 @; S0 X# A7 E4 L+ m
j/ W7 k1 B* I. X
因為茶葉中的氨基酸對人體有好處，它在水溫攝氏六十度時就會溶解出來，如果水溫過高，茶的味道就過於苦澀。公仔箱論壇( h' o0 F! {& c& | `9 T. m
8 x/ {$ Q" \( h1 M `2 T; g( e' B公仔箱論壇沏茶時一般先將滾水灌入熱水瓶，然後再沏茶。 |
|
