材料 － 重量/份量
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# n! Q, v3 ~1 `" P6 U% Z7 k/ R洋蔥 －1.5 磅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p0 Y( Y" f" N+ i- p3 l
清湯 － 2.5 磅 5.39.217.77:8898- _. g# a, \- I$ o+ k
牛油 －2 安士 7 {0 q. }7 S; x: H$ e, V
菜油 － 3 安士
! k" A- V; Q/ U* L1 M* Stvb now,tvbnow,bttvb方包 － 5 安士 - P! P* Y5 Z7 x4 b
告魯也芝士 － 8 安士 5.39.217.77:8898# ?1 e" w: B+ l; c" a- K) Y. L* r
香葉 － 3 片 tvb now,tvbnow,bttvb& _3 f# R# ~) D5 ^2 F
拔蘭地酒 － 2 湯匙
# f( |9 i4 b( ]3 b+ q( C- |麵粉 － 2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 Z/ }" j5 g! K: d& S9 O$ |+ {* Y. a
鮮忌廉 － 2 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T) n; x7 ?: U- z W% j/ X
鹽 － 2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f5 v8 N6 y1 m2 ~
胡椒粉 － 適量
: C! F0 ?3 h! R( ]0 j& k0 Z$ Z5 ~tvb now,tvbnow,bttvb雞粉 － 1/2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N9 z" ^, I, H( x8 r; d
沙糖 － 1/2 湯匙
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, v8 i* f# ^7 j3 j" P- f公仔箱論壇做法： 5.39.217.77:8898# k4 ^ h4 B$ |+ z( V2 h
先將麵包烘成薄多士.
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洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
) W0 V2 \; c3 D" ?! M9 K將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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