餅底： 消化餅10塊、牛油55克
; A! r7 M1 Y; B5 ptvb now,tvbnow,bttvb芝士餡： 忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量 公仔箱論壇# i$ h3 X4 p/ Y2 g+ y
做法： 把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。
* X& o5 f4 e& [# J3 d8 y1 k5.39.217.77:8898將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。 1 f& S' w: ?) |+ t0 E
塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i- |" S2 c. E8 b- S$ b' S7 A
放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。 公仔箱論壇/ L, r' ~/ g( q; V. t% }9 L
在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。 公仔箱論壇) [" c' G' Y) u& V! t
將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ]; Q' @9 g( {" u3 [. e, P
將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。 |
發表於 2007-3-1 04:06 PM
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