餅底： 消化餅10塊、牛油55克 tvb now,tvbnow,bttvb7 X; Z6 q" f. @; S9 K$ r( H, m' g* ?
芝士餡： 忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ Q5 X, P" k) X1 i/ ^- T
做法： 把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。
* R/ H. {3 e4 h9 I) W% L) w5.39.217.77:8898將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。 5.39.217.77:88989 t) _- J g/ Y6 c# `. w
塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。
) A* b% g' W! A5 Q; P放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。 ) ~, c, O4 x D" K
在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。 tvb now,tvbnow,bttvb6 l+ c. M9 `8 _* e9 y5 e' }' b
將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u: J) V2 V; r0 ~ T( S4 `5 Z5 z
將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。 |
發表於 2007-3-1 04:06 PM
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