[中式食譜] 杏香魚塊

carmen_girl

材料：5.39.217.77:8898% p/ L. C% V& K$ ~) C1 H  F
魚柳 250克
7 D- x  q- w4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁：
) e( x) ~2 h6 e2 U' u$ M- k& W6 |鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, M% H) B( t; Y  ^
製法：
5 B8 P3 d2 q3 \4 H+ V% C3 A! h5.39.217.77:88981.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。5.39.217.77:88981 X7 B6 \* {; c1 d
2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。
! J7 u7 R/ D# G) rtvb now,tvbnow,bttvb3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb5 x& `7 J) d2 m1 @, |& f
4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。
# U) t9 H$ M0 P6 H5 M5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。
0 e4 q9 C% q+ W) v  X, o# R. K6.放中火油中炸至金黃色盛起。
0 }( c- a. }. @4 v& C9 }tvb now,tvbnow,bttvb7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。
; {$ z2 h2 n0 P- O5.39.217.77:88988.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。