! u; k9 k/ K& c- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [原料] 公仔箱論壇# t3 S) Y/ O6 ~
豆腐1500克， . F* l( y' n' ?4 E8 ^$ Z3 D( b9 V
扁豆200克，精盐、味精、葱花、湿淀粉、姜末、香油、黄豆芽汤各适量。 公仔箱論壇' m% v U5 B7 n( c$ w
[制法]
R" O1 Y0 B/ I6 }$ Y; y5.39.217.77:8898 1.将扁豆摘去老筋，洗净，切片，放在沸水锅里焯透捞出，放在凉水里投凉，沥净水备用；豆腐切成小块。
) |7 m. b7 }* `5 Y. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.炒锅内放香油烧热，下豆腐块煎至两面呈金黄色时出锅。 tvb now,tvbnow,bttvb" a% Z1 q( ^, a% d5 ^
3.锅内留少量底油，下葱、姜煸香，放入黄豆芽汤、精盐、豆腐块、扁豆片一起烧至味，加入味精烧一会，用湿淀粉勾芡，淋入香油出锅即成。
0 {6 L: z8 [; z; {8 ^3 Y公仔箱論壇 [特点]
$ z& @+ i- Y# R2 ~ T 豆腐白，扁豆绿，两色相衬，好颜色，味道也很清淡爽口。
3 j( j/ Y) p1 xtvb now,tvbnow,bttvb [功效] tvb now,tvbnow,bttvb* B5 |- v4 ?, j8 d$ j" q6 H2 g
菜中豆腐益气和中，清热解毒，生津润燥，可补充老年妇女在衰老过程中含蛋白质的消耗，清热利目。 ! N$ V8 F0 ^9 C# E: W5 \
扁豆含多种维生素，具有润肤、明目的作用。
# {( o$ _5 b* S4 y6 `tvb now,tvbnow,bttvb 此二者做成此菜，具有润肤、明目、延缓衰老的功效 |
發表於 2007-11-24 12:03 PM
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