[中式食譜] 什錦豆腐

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什錦豆腐
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6 Z7 z' b) e2 C- r5 w$ e# X8 Ctvb now,tvbnow,bttvb所需材料：
8 u9 J8 S. }+ k2 J豆腐、豌豆、玉米粒、香菇、木耳、胡蘿蔔
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. j2 F( a: J7 G$ [& P( E公仔箱論壇調味料：0 R* U; n0 K% U- c! Y9 ?' Q
醬油、鹽、糖、雞精粉、太白粉tvb now,tvbnow,bttvb. [# q+ v1 d( r" i# q6 h& B

4 h# V9 L5 {* f% ]! y7 s! v4 Y0 ]5.39.217.77:8898做法：tvb now,tvbnow,bttvb: ~) w  P. k9 C+ t5 B/ n$ a
1、豆腐切片。鍋中放水，大火燒開，將豆腐和香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔焯一下。' u0 `% a, x4 l
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2、倒入油，燒至六成熱，將豆腐片下鍋煎至兩面金黃，盛出控油備用。
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5 N  H3 g7 m6 ^3、起鍋，放蔥，炒出香味後，將香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔和木耳入鍋煸炒一下，然後再放入豆腐片。