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[中式食譜] 泰式蝦球

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z6 r/ a) m# a% ^; [' B  Y! s
材料:     
. N4 ]  W9 K7 f( e4 x公仔箱論壇青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻
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9 a6 v& n% \3 |+ ntvb now,tvbnow,bttvb調味:     
. ?1 \, m5 y4 e5 [, g紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙
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, \& c* [9 V# A/ a8 X% L做法:     
' m& Y9 X- ?/ W- {' V% R) e公仔箱論壇1. 將蝦去頭、除殼、去腸,蝦背剪開,用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。
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2. 青木瓜刨絲,放入燒滾鹽水中焯30秒,隔水備用。) K* `6 w- X. h

  p: U7 u8 D2 A) e5 @; N5 i! W% _  u7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲,加入中蝦略炒,灒酒;加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖,快速炒勻。
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# s) I5 u, }- P; b4. 再淋上青檸汁,拌入紅椒絲及西柚肉即成。公仔箱論壇! L3 H: f" {( {: P, _; V

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