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[中式食譜] 荷豆香菇紮肉鮮魷


/ O" Q8 w4 n% N% j) a* JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     tvb now,tvbnow,bttvb# h+ P, G, X8 L7 r
鮮魷1隻、香菇紮肉4?(切斜片)、荷蘭豆5?(摘淨)、菜甫適量(?水、切條)、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片5.39.217.77:8898# O) P5 \# V  B
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調味醃料(鮮魷): tvb now,tvbnow,bttvb& z, C* Y- n# y
鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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汁料:
$ E/ z6 i: i# D2 ^上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙- A8 L2 i( `0 Y; U- P/ ?
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; }+ `+ G8 A( [' I$ E3 N% S* s+ ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
. g* {* _( s3 j4 b6 s% M2 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮魷?淨,去外膜,在內側切花、切件;充分洗淨及抹乾身後,加入醃料拌勻備用。
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2 H8 J9 ^8 @5 I7 Y, A( m公仔箱論壇2.荷蘭豆下乾鑊烘炒一會兒,下少許油炒合片刻,注入少許清水炒至僅熟,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q" u; F, y. Z0 H
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3.鮮魷下乾鑊以中火烘炒至僅熟,取出備用。
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# D  P  D; N% `' C, |4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香,加入香菇、紮肉及菜甫炒勻,將荷蘭豆及鮮魷回鑊兜勻,再加入汁料炒勻即成。5.39.217.77:88986 B0 W% x( E' a. _1 Q; D

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