( \ x& B; d" Q0 s公仔箱論壇材料:
( H' n! }# _' f! D4 s3 ntvb now,tvbnow,bttvb鮮魷魚500克、黃酒1湯匙、魚露1茶匙、炸豆腐3件（熱水沖淨，切件）、白菜仔100克、紅辣椒半隻（切圈）、蒜頭1粒（切片）、薑4片tvb now,tvbnow,bttvb2 R2 s1 r9 W" c: X' j7 h- B
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調味醃料： 公仔箱論壇! N7 P( j% N+ ~, O+ e, j5 L6 C5 K
蝦醬1湯匙、辣椒蝦米醬1湯匙、黃酒1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 P) i3 x! J# M6 O
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芡汁：
1 @5 ?; w8 q. p) X: u' P# Ctvb now,tvbnow,bttvb水1/4杯、蠔油1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（後下）
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0 a- g4 v1 X1 c5.39.217.77:8898做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U9 X; c" ~9 @/ A. p
1. 鮮魷魚沖淨切花紋，再切件；用少許黃酒及魚露拌勻，醃片刻，濾乾。
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8 ?; j2 V4 s7 ]% l a7 p公仔箱論壇2. 燒2湯匙油，爆香2片薑，加魷魚快速兜炒，取出。tvb now,tvbnow,bttvb y% l$ }+ ]) f) x
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3. 再燒2湯匙油，爆香蒜頭、薑及紅辣椒，加蝦醬等拌勻，加白菜仔炒勻，加炸豆腐及芡汁；蓋好煮至剛熟。
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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