: s$ ^+ B% {& A& X H5 d" C' b O5.39.217.77:8898材料: % u6 q; {! l, C
鮮魷魚500克、黃酒1湯匙、魚露1茶匙、炸豆腐3件（熱水沖淨，切件）、白菜仔100克、紅辣椒半隻（切圈）、蒜頭1粒（切片）、薑4片
& r; c% b% L8 @9 R& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ }) O* C/ O$ X3 E5 ktvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e% I0 r+ @6 t5 T7 d3 }
蝦醬1湯匙、辣椒蝦米醬1湯匙、黃酒1湯匙
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2 Z% M5 H e5 U; q6 N4 wtvb now,tvbnow,bttvb芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J. x# p. I, ^- B3 u
水1/4杯、蠔油1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（後下）
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1 ~3 M+ G* U, C& e公仔箱論壇做法: & {4 p! _6 f. A/ D4 \ W
1. 鮮魷魚沖淨切花紋，再切件；用少許黃酒及魚露拌勻，醃片刻，濾乾。
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2. 燒2湯匙油，爆香2片薑，加魷魚快速兜炒，取出。5.39.217.77:8898& l3 v2 a4 B, `% v
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3. 再燒2湯匙油，爆香蒜頭、薑及紅辣椒，加蝦醬等拌勻，加白菜仔炒勻，加炸豆腐及芡汁；蓋好煮至剛熟。5.39.217.77:8898& P" c. z$ O1 D4 ]
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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