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[中式食譜] 香芒露筍帶子


0 n# b/ J& S0 c* M0 O) H+ x& Jtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
% P- i) @/ _- C8 G% K8 T) [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍帶子10安士、露筍5安士(切斜段)、翠玉瓜4安士(切長段)、芒果1隻(去皮及去核)、蒜片2粒、薑片6片. E5 ^, z4 z! q  W; d
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調味醃料(帶子): 9 }" G: u" e( N( G* G% N
生粉2茶匙、鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、食用梳打粉1/8茶匙、生油1湯匙 2 Y( h0 \( i3 P: t

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- L9 V8 U1 ?% P5 X; `) c汁料:
8 |# v  u% i+ A4 z6 g' }. Y上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙, Q6 c$ J0 t  b7 W' @2 N! y! O0 o

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; G9 [+ e. e3 U( FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
! t# y  Z9 ]! |7 ^7 z2 x% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.急凍帶子略為清洗,與醃料拌勻醃2至3小時,中途攪拌至水份完全吸收,然後備用。
+ a- T( b5 f( D4 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g: b0 m$ w( e& V3 q* {. g
2.芒果切件,加入少許清水及2至3茶匙砂糖醃30分鐘,取出吸去多餘水份,然後備用。9 g  g$ Q( i' H( @

! k/ Q# h. h5 }* ]1 }2 E1 E公仔箱論壇3.將鑊燒至6成熱,放入帶子煎烘一會兒,將帶子兩邊煎至轉色及僅熟至企身後,取出備用。
# W% ]$ W2 u' LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ x6 U6 N: l, ^7 N( p5.39.217.77:88984.蒜片及薑片下鑊爆香,加入露筍及翠玉瓜炒合,注入少許清水炒至僅熟。
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3 a9 q, W2 T  [0 b$ d. J5.39.217.77:88985.加入芒果及帶子炒合,下汁料並快速兜勻,即可上碟。
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