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[中式食譜] 欖菜石榴五花肉


. g$ G+ j8 d. E8 c; C# e* T; q6 J材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G6 f" J# B( }7 v$ J: x
五花腩豬肉1斤、欖菜3湯匙、甘筍2/3量杯(切粗粒)、冬筍2/3量杯(切粗粒)、蒜頭3粒(切粗粒)、薑1湯匙(切粗粒)、紹酒2湯匙、老抽2茶匙、雞湯1量杯、番石榴汁1量杯、泰國魚露1湯匙半、蔥花2湯匙
5 j: ?/ F3 e1 r1 X% N8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. b. I, y' c7 K* y2 Z4 K% N

2 Y: u! z0 x/ K6 M/ \. \公仔箱論壇做法:     
2 \$ Z1 G9 }/ C1.五花腩原件以薑蔥汆水10分鐘,取出充分放涼,切厚件備用。tvb now,tvbnow,bttvb& K# w" U6 H1 n. p2 C
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2.五花腩下乾鑊煎香,加入老抽炒勻,加入紹酒及番石榴汁煮滾,並以中慢火燘煮。1 g4 |& j7 V2 ?6 q

8 o/ r: s  Y3 s9 Q% {. ^+ F7 i3.蒜頭、薑、甘筍及冬筍下鑊炒香,加入欖菜炒勻,注入雞湯及泰國魚露煮滾收汁。
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( V5 e) ~" p# ?+ [5 c/ C: B  OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將欖菜料加入五花腩料中,燘煮至軟身及收汁,蓋上蓋焗2小時令其入味,煮至收乾汁上碟,撒上蔥花即成。
0 k9 E, ^- D9 H% u6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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