1 U0 t$ Q% ^8 u0 I. `" K0 D1 p8 K公仔箱論壇材料:
9 U2 Q1 I* I& t# F9 Z6 M公仔箱論壇五花腩豬肉1斤、欖菜3湯匙、甘筍2/3量杯（切粗粒）、冬筍2/3量杯（切粗粒）、蒜頭3粒（切粗粒）、薑1湯匙（切粗粒）、紹酒2湯匙、老抽2茶匙、雞湯1量杯、番石榴汁1量杯、泰國魚露1湯匙半、蔥花2湯匙5.39.217.77:8898. ^9 m) V! ]1 C2 L6 a' Y
tvb now,tvbnow,bttvb4 m, ?8 x) P9 w
2 e* W0 b" E0 G9 e) _做法: tvb now,tvbnow,bttvb( r6 O7 S! s" c r
1.五花腩原件以薑蔥汆水10分鐘，取出充分放涼，切厚件備用。! S0 F; b- E( q, Q1 g
公仔箱論壇* {* j7 G, ^- A% j1 i: J
2.五花腩下乾鑊煎香，加入老抽炒勻，加入紹酒及番石榴汁煮滾，並以中慢火燘煮。
: }8 b* p# y/ ~$ |2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J3 W, U6 t. q4 O/ @. l2 T# K, d
3.蒜頭、薑、甘筍及冬筍下鑊炒香，加入欖菜炒勻，注入雞湯及泰國魚露煮滾收汁。
% y2 |0 ]6 W$ k( Y4 r5.39.217.77:8898/ Y) l; T8 B6 G# j7 @, }
4.將欖菜料加入五花腩料中，燘煮至軟身及收汁，蓋上蓋焗2小時令其入味，煮至收乾汁上碟，撒上蔥花即成。
' N* }$ k' T/ p9 A" Z8 e* [5.39.217.77:8898
- z# v2 @2 o. a1 ~! G& _7 t( }5.39.217.77:8898 |
發表於 2015-3-9 04:19 AM
| 