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[中式食譜] 欖菜石榴五花肉


% D8 l0 i0 E1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
$ s' ~: `$ x0 z1 T+ ?1 ]五花腩豬肉1斤、欖菜3湯匙、甘筍2/3量杯(切粗粒)、冬筍2/3量杯(切粗粒)、蒜頭3粒(切粗粒)、薑1湯匙(切粗粒)、紹酒2湯匙、老抽2茶匙、雞湯1量杯、番石榴汁1量杯、泰國魚露1湯匙半、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F2 f& ?/ R& i" N( u8 o  ^) g$ t$ z

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. h3 a% j" ^( l5 T做法:     
- t* S4 h! p& l) i& A公仔箱論壇1.五花腩原件以薑蔥汆水10分鐘,取出充分放涼,切厚件備用。
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% |0 n! [4 y3 K$ j" j0 |5.39.217.77:88982.五花腩下乾鑊煎香,加入老抽炒勻,加入紹酒及番石榴汁煮滾,並以中慢火燘煮。
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+ o5 e8 V! N) G& [3.蒜頭、薑、甘筍及冬筍下鑊炒香,加入欖菜炒勻,注入雞湯及泰國魚露煮滾收汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c  O/ n% C0 j, j/ }

+ }+ N% o3 D! ?3 [5.39.217.77:88984.將欖菜料加入五花腩料中,燘煮至軟身及收汁,蓋上蓋焗2小時令其入味,煮至收乾汁上碟,撒上蔥花即成。2 u( @% k) z/ |, k
5.39.217.77:88980 k0 I/ C2 Z8 T; f; O7 F! ]" ]
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