: L+ ?& }$ s# d" |5.39.217.77:8898材料:
. _5 P4 u4 l6 Z公仔箱論壇絲瓜1條、杞子2湯匙（略浸）、雲耳4至6隻（浸透）、梅頭肉120克（切片）、薑2片（略拍）、清雞湯半杯、蒜頭1粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~- I# u1 p) X* r: H! f6 \
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調味醃料：
9 c" V8 l/ G) |3 f4 Z& o' v* c- l& F生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 5.39.217.77:8898& G' {$ X. E- a1 {) I
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芡汁：
- D1 e) \" o1 g, D" \, H5 [, u+ Ntvb now,tvbnow,bttvb水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: 8 @& Y+ X4 u" _4 q5 k& ^
1. 絲瓜刨去硬邊，沖淨，切件；杞子沖淨隔乾；雲耳剪去硬端，沖淨；梅頭肉切片，與醃料拌勻。, ` S; z l+ J8 A$ d
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2. 燒2湯匙油，爆香薑片，加絲瓜兜炒，加適量清雞湯煮至絲瓜熟；取出絲瓜隔淨。公仔箱論壇# ~- D S- g- `1 T2 H+ z
% Q1 Z I3 J/ b6 p9 L公仔箱論壇3. 燒2湯匙油，爆炒肉片，加蒜片及雲耳炒香；加絲瓜及杞子一起炒勻，最後埋芡。5.39.217.77:88989 c+ @7 N1 |% q* E! D
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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