. A& ^7 I" B# E5 |8 z公仔箱論壇材料:
$ d# t& v6 C1 j; m. h6 P- J絲瓜1條、杞子2湯匙（略浸）、雲耳4至6隻（浸透）、梅頭肉120克（切片）、薑2片（略拍）、清雞湯半杯、蒜頭1粒（切片）3 g n% y1 Z+ y, @: T J
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8 g0 A( k& B5 n0 J5.39.217.77:8898調味醃料：
; I4 {- A6 A, l+ I) @8 Otvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 公仔箱論壇/ t* x! `+ K I3 i
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芡汁：
7 m3 J& Z1 h0 }水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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. {3 e9 w4 n; x' d# m5.39.217.77:8898做法:
# ?6 r# N7 G% ^& h. z1 \! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 絲瓜刨去硬邊，沖淨，切件；杞子沖淨隔乾；雲耳剪去硬端，沖淨；梅頭肉切片，與醃料拌勻。公仔箱論壇5 ?% @4 V, s8 J+ s) y
9 p/ l4 l0 f8 p4 U2. 燒2湯匙油，爆香薑片，加絲瓜兜炒，加適量清雞湯煮至絲瓜熟；取出絲瓜隔淨。公仔箱論壇4 f3 l# E4 Y" |, D* \
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3. 燒2湯匙油，爆炒肉片，加蒜片及雲耳炒香；加絲瓜及杞子一起炒勻，最後埋芡。
4 Z" b0 D: c1 I; @* r" U. i" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~! k" t+ q* Q3 o
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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