0 o. B+ K) U/ m$ C0 B* c5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \$ w7 j6 d- J' b( d
惡化中的直腸癌/ F! r. k4 k4 D, S3 ~+ D7 M/ Q8 V
6.3公分的惡性腫瘤消失了！（55歲家庭主婦）・發病到痊癒：6個月
& F- t6 W; h# b3 ?# ^5 T( ~因為骨盆浸潤而無法開刀的直腸癌，靠著化療與飲食療法，就此好轉！這名患者在2010年7月被診斷出患有直腸癌時，腫瘤已擴張到6.3公分，且因伴隨骨盆浸潤，沒有辦法進行開刀，而患者對放射性治療又難以適應，最後演變成只能依靠化療的局面。
: `; s8 _2 K" O( u; k- w5.39.217.77:8898她轉診到我們醫院來時差不多是11月，當時已接受化學治療兩個月左右，從PET（正子電腦斷層掃描）中也看得出腫瘤已經縮小約四公分。但話雖如此，還是不能掉以輕心！我建議這位患者在化療的同時，也能夠一併進行飲食療法，並給了她許多包含食材在內的詳盡建議。- a/ H3 c& n2 W. t3 n, U9 h5 Q
回想11月到我們醫院來時，這位病患的CEA（癌胚抗原）指數為51，但等到12月時卻已降到12.7，2月後甚至達到標準值內的2.4。而且，不管是MRI（核磁共振）、CT（電腦斷層）、PET、內視鏡或細針穿刺切片，都不再診斷出癌症的跡象。雖然她在2012年時因CEA指數稍稍上升而施行了腹腔鏡手術，但現在依然持續進行著飲食療法，復原情況十分良好。tvb now,tvbnow,bttvb1 b& E# n6 R' I! l+ x$ A$ S A
每天的鹽分控制在2～3g內，挑戰幾乎無鹽的生活①魩仔魚要先去鹽處理
' {) V, X! |9 H# x8 {' z+ t/ f5.39.217.77:8898一般市面上常見的魩仔魚，都會額外添加鹽巴來延長鮮度， 以利保存。因此，食用前請務必先用沸騰的水快速汆燙一下，去除多餘的鹽分
( M' d: K9 m, t7 Q; w( r②減鹽醬油和醋搭配使用tvb now,tvbnow,bttvb4 h+ {: b* c9 w* o, L/ U
無法接受完全不使用醬油的人，建議可以混合1：1的減鹽醬油與醋來調味，如此一來就可以降低一半的鹽分。另外，也可以依照口味喜好擠上萊姆汁。
m3 H+ w5 Y, X9 ?. Rtvb now,tvbnow,bttvb③動手做無鹽高湯
, ]$ N& w2 L5 O/ Ctvb now,tvbnow,bttvb利用高湯烹調各式料理，是減鹽生活中不可或缺的技巧。不過，市售高湯都含有大量鹽分，最好能自己在家製作！只要在1公升的水中，放入適量的昆布、乾香菇，浸泡一晚，料理前再另外添加柴魚片或蝦米熬製，非常好用的「濟陽式無鹽高湯」就完成了。5.39.217.77:88985 r3 s& v* ~# l! Y2 g7 O* E2 C1 ?7 G
④使用一次只能倒出一點點的醬油容器2 {& J' E c g% ^% K
3 [8 x+ @- u [4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i; S1 K9 E9 t+ k% `4 S
吃涼拌豆腐這一類需要醬油提味的料理時，可以在市售的醬油容器裡，倒入用醬油和醋調製成的減鹽醬油。雖然已經減少了一半的鹽量，但還是要斟酌使用。這種每按一下大約是0.1毫升的噴霧容器，可以避免不小心使用過量的情形。
9 A/ p( y+ S3 V◆讓生活減鹽又不乏味的抗癌食材・萊姆（醋）5.39.217.77:8898) N) j0 w; c& B2 ~7 |3 Y
萊姆中豐富的維生素C是抗氧化的重要成分，基本上一天要攝取兩顆。選擇有機產品或徹底去除農藥後，連同營養豐富的果皮一同食用是最好不過的！
4 q; I0 X" q4 q' M) X・山葵、辣椒、生薑5.39.217.77:8898! w$ n, y6 v' ~- z' Y9 W+ f
它們都具有非常強烈的味道，很適合積極運用在料理中。不但可以添無鹽料理的口味，還有殺菌及抑制癌細胞的作用。
, g/ d( `9 V1 S( t4 e: M1 P1 ^・柴魚片5.39.217.77:8898# |# d; O4 o( j$ G: @( c: a$ q
含有些許鹽分，但分量不多，假如是以灑在蘿蔔泥上食用的量來說，並不需要擔心會有鹽分過高的問題。/ M0 L8 i% B0 }, c7 D) G0 \
・乾香菇
8 @ |; z7 x( Q* [5.39.217.77:8898經過日照的乾香菇，含有豐富的維生素D，以及濃縮的營養素，無論是用來熬煮高湯或加進菜餚中，都能增加味道的醇厚度，可說是無鹽生活的調味好幫手！1 P1 h/ J6 z3 z1 r6 i% x+ ?! ]
◆實踐無鹽生活絕不能食用的NG食材・濃湯塊、高湯粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l7 C$ e6 S0 K9 F X# m
濃縮高湯塊中含有動物性脂肪，基本上應避免食用。高湯粉要選擇無鹽、無添加的產品。5.39.217.77:88981 e* y- ]9 _3 Q5 [5 \% ]/ w) D
・鹽巴、醬油、味噌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x7 \. c3 J. K$ x5 v5 V, c
再次強調，濟陽式飲食療法的重點，便是極力減少鹽分的攝取。不使用這些調味料就覺得沒有味道的人，也必須將使用量控制在最低限度內。
. p: d( x# M: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・市售的各式小菜
& h0 ~2 [5 c$ d( r) \: M4 ^看起來雖然很美味可口，但有未徹底清潔、殘留農藥的疑慮。而且為顧及大眾口味，大多使用較多食鹽或調味料。盡可能避免食用傳統市場、超市、小吃店裡販售的小菜。公仔箱論壇* W/ u9 R/ X: j7 _* }) W
濟陽式抗癌食材・明日葉：黃色的汁液能夠預防癌症，查耳酮強大的抗氧化作用備受矚目TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p' k0 S8 s7 j }2 @4 k: Y! r3 b) d
切開明日葉的莖之後， 會流出黃色的汁液。這種黃色汁液裡含有查耳酮及三萜類物質，具有抑制肺癌、皮膚癌、大腸癌的作用。料理時可以汆燙、做成涼拌菜，或加到味噌湯裡，記得在日常生活中多多攝取！
7 I/ ~* X, x1 f公仔箱論壇・紅豆：具有安定血壓的效果！提升抗氧化力的祕訣―「煮過的水不要浪費」公仔箱論壇9 k" ~/ y2 B5 b
除了抗氧化力強的皂苷及花青素外，紅豆還含有豐富的維生素B群、維生素E， 以及鈣、鎂等等，營養非常均衡。紅豆的澀味是因為含有皂素的關係，煮過的水不要倒掉，一起喝下去效果更好。
) V+ n, y$ ~/ o0 ~公仔箱論壇・黃豆：異黃酮能對抗荷爾蒙異常引發的癌症，優良蛋白質豐富公仔箱論壇& Y% Y P- R$ |2 S( H7 [
最受人矚目的大豆異黃酮，具有抑制荷爾蒙的作用，能有效預防前列腺癌、乳癌等；大豆皂素成分也有抗氧化及提升免疫的效用。同時包含多種維生素及礦物質，是營養相當完整的植物性食物。
; Z6 |4 H9 n4 J5.39.217.77:8898・糙米：被留下的胚芽，能抑制癌細胞生長tvb now,tvbnow,bttvb2 T1 t5 p! p- F. G& n% f$ q0 }( I
被留下的胚芽（白米僅剩胚乳，不含胚芽），除了豐富的維生素、礦物質和膳食纖維外，還有很多可以抗氧化的木酚素與植酸。另外也含有大量的維生素B群，只要在每天的主食裡添加糙米，就可以達到預防、抑制癌症的效果。
' E5 s5 R0 P) E5.39.217.77:8898・雞肉：優質蛋白來源。放山雞蛋比養殖雞蛋更能增強免疫，有助體力恢復
8 X' S. k% a. k' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉的優質蛋白是身體形成免疫細胞的材料，適度攝取對身體好處多多。蛋白質中的必須胺基酸比例與人體相近，有助吸收利用。由於蛋白質需要維生素C的協同，才能生成膠原蛋白，所以搭配蔬果一同食用的效果比較好。但要小心高脂肪的雞皮屬於禁止食材！
9 W) C4 J2 c9 ?3 w7 }: z公仔箱論壇・烏賊：豐富牛磺酸，協助肝功能運作；墨汁中的黏多醣體，有抗癌效果+ W! o a$ j1 D$ J2 b) Y
北魷、槍烏賊、螢烏賊等烏賊的種類十分眾多，但無論哪一種都含有豐富的牛磺酸，既屬於優質蛋白，又是低脂、低卡的食物。就連烏賊墨汁所含有的黏多醣，都具有預防癌症的功效，優點非常多。但別忘了，務必要挑選新鮮的食材！
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發表於 2021-4-11 09:11 AM
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