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材料: tvb now,tvbnow,bttvb! d1 c: x1 ^# {2 f* W
去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）
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) o& E/ T5 M5 R$ t- h* ^2 N5.39.217.77:8898調味調味料：
4 U8 e! d& m; X8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅咖哩醬1湯匙半
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醃料（雞扒）：
. d- T. y; l5 p9 @* j鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許
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做法: 1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。
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' a2 p9 x: s0 S% H, x7 z8 J9 ltvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。
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3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。, \. P5 X! @7 e$ u! P! T
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4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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