[中式食譜] 喇沙雞

nt1972

: g& k6 M( @8 F/ L0 x1 |- l. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
; @6 D* G( c% w* T) m. M+ \公仔箱論壇去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）5.39.217.77:88981 B" \  c$ _2 r; z0 ^

, H& a! V0 }% O; X4 X4 a  f
) s% }0 O/ A6 a& _" S2 N" [4 v3 t1 ]調味調味料：
3 V8 L9 y# s+ T1 X7 f$ N* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅咖哩醬1湯匙半 ; u  {# H' W! x$ x& O7 M+ ]  {
5.39.217.77:8898$ E# C; k6 U4 R2 p% c* X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H6 n, e  m+ h2 `' l
醃料（雞扒）：
9 V- W5 `# B9 k1 g- [% R公仔箱論壇鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許
+ W! Q0 ^; ^1 k. A5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( S) o5 J1 Q2 d: Y( W8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N3 g. h  s; r& V& l; c: M
做法:     1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。5 N: ~2 B# [) @6 h& w( _) |" U

% I0 F! M( `1 V9 S. f+ k8 @2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。5.39.217.77:8898* R/ i8 I- v3 \

0 M9 F  p( t7 p  }公仔箱論壇3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。
) m0 q) G. r- T: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l8 [- i, g2 p3 U7 P  n, u
4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O7 |0 F8 O/ f, ]+ r4 I

( S# s- M) d8 Q8 J& K+ o+ f