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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V( x Z: q( |- U
絲瓜1條、杞子2湯匙（略浸）、雲耳4至6隻（浸透）、梅頭肉120克（切片）、薑2片（略拍）、清雞湯半杯、蒜頭1粒（切片）- N# [; e' c+ @( g# [
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X2 q" |9 D% M/ f6 O- Y" H4 Z1 Y1 b調味醃料： 公仔箱論壇! h, i0 T9 `, W& o
生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 8 O! l+ P* v5 M* Q+ ^) c, p7 j/ @# H
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芡汁：
2 _: x2 B9 @# ]$ ?6 O3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙/ q- A! u1 O5 }1 ~; V& f5 V
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$ J, ]! I2 w* v# K6 O公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o5 }& h* U" D
1. 絲瓜刨去硬邊，沖淨，切件；杞子沖淨隔乾；雲耳剪去硬端，沖淨；梅頭肉切片，與醃料拌勻。& M3 R9 B6 e/ v% ~
+ v5 ^3 [- U2 F0 _7 F6 @公仔箱論壇2. 燒2湯匙油，爆香薑片，加絲瓜兜炒，加適量清雞湯煮至絲瓜熟；取出絲瓜隔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C/ a) Z# N9 n) \- ^
0 H' ~; L( R& G3. 燒2湯匙油，爆炒肉片，加蒜片及雲耳炒香；加絲瓜及杞子一起炒勻，最後埋芡。
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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