# x* _7 F( o- d" {9 c公仔箱論壇5 ]+ s B" k4 W/ [; a5 l
所謂人靠衣裝，新開的上海餐廳「尚點」由裝修到菜式都加入新元素令上海菜年輕化。
1 d& M& d; W R# K9 r& jtvb now,tvbnow,bttvb. p$ S0 s$ s; k$ B W
創新菜式如小籠包餡料加入黑松露醬包皮加入墨魚汁搓成，掃上少許松露油，餡料是半肥瘦豬肉加黑松露醬，松露味突出，湯汁濃郁。師傅又引入台灣刈包，配上滬式炸雞排、紅燒肉做餡雞扒炸得酥脆，可揀鮮鳳梨汁或濃郁肉醬伴吃。麵包有嚼勁，淋上醬汁都不會變腍散開。+ h. P4 g' _# S
& ]( l$ w% `6 H* m; g- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。師傅對食材和基本功夫同樣着緊擔擔麵配上濃濃的麻醬、花生醬、紅辣椒油，還有花生、肉末、川冬菜等配料。而自家配方的擔擔麵，比起坊間的麵更爽口彈牙。
- H2 H( L! K* M% j. I. \7 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ { B& c4 n3 V* @
最後來個甜品 即叫即撞豆腐花，一開蓋桂花香氣撲鼻，豆花又滑又有豆味。而呢杯黑木耳露就好濃，木耳碎爽口和紅棗香甜，好味。
) ~2 I, G; L, [% e! k7 D G
( e3 Q: p9 }5 M* H9 Y" S公仔箱論壇尚點tvb now,tvbnow,bttvb8 B! [9 w- S& n& Z6 o7 R; D& w
地址：新界沙田置富第一城
/ c8 W9 b; ~3 M P4 W# ?: W' h5.39.217.77:8898營業時間：12nn-11pm |
發表於 2014-12-30 04:43 AM
| 