 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [$ W' P5 ]0 d a/ A6 Y) U B2 Z
) k+ \2 c; n) g) z
材料5.39.217.77:88985 J4 h, P. U) c( d( ?+ x0 ^1 x5 a
牛肉片 300克、泰國黃咖喱醬 2湯匙、菜油 3湯匙、椰奶 1罐、鮮奶 1湯匙、蠔油 1/2茶匙、雞粉/炸乾葱碎/辣椒油各 1茶匙、黃糖１ 1/2湯匙、青椒/紅椒各 1個、甜羅勒葉 4片
$ j7 R9 d" @/ m V! Z) L$ j( ? j! {( Z6 {2 j5 E% x
5.39.217.77:88987 F3 J! s' v+ o2 g4 | ^
做法
5 w, z/ z. a1 W5 P' @/ H# E% }1.紅椒及青椒去核及切件。
( K. e+ `+ R1 A/ M& X. A+ E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k. {8 ]" R8 ^8 X) R" o
2.燒熱平底鑊加半份菜油，把黃咖喱醬用中大火煮至淡啡色，加椰奶、鮮奶、黃糖、炸乾葱碎、蠔油及雞粉，加少許水煮滾成咖喱醬，轉細火並加入辣椒油。
% c- j/ B& [, V0 A" y* L( a5 [: [5.39.217.77:8898
7 ]. q3 b/ W$ E# {; g( q5 atvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱另一平底鑊加剩餘菜油，用中火炒青紅椒，加牛肉片炒至七成熟。 Z! v9 b$ a' O
4 i" g* s" d& B" P: \( {
4.將咖喱醬淋在牛肉上，加甜羅勒葉再煮 3分鐘後上碟。5.39.217.77:8898* O" w. D9 a4 K2 d9 \: ^
* _9 J. n' s7 I5.39.217.77:88985.最後加少許甜羅勒葉及少許辣椒油作裝飾即可。
& p$ J; T n1 j$ k6 q1 Z9 u2 \ J公仔箱論壇
0 z* x! S% j4 A5.39.217.77:8898 , b) }# C0 B5 m x1 R( n( a
3 E9 l3 D/ j0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 l7 T- _, I" V% ~) J5.39.217.77:88984 e8 z0 K( D# n: A Y7 t' E
 5.39.217.77:88984 j& J! h% z! g) A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @* I# v/ Q, h8 h4 u8 k
- V; f3 W1 O5 R+ R0 B3 X1 n公仔箱論壇用蠔油取代泰國人愛用的魚露，味道會甜一點，不會太鹹。
, p, }$ I# [2 i$ P, E3 u+ C8 O |
發表於 2010-5-24 06:55 AM
| 