材料
1 @' h3 l4 v9 A$ H! W" t, x公仔箱論壇椰菜碎 200克、魷魚鬚粒 60克、牡丹蝦仁粒 4隻、年糕粒 2件、薄餅芝士 20克、青紫菜粉適量 % J2 b5 W+ u; Q# [1 ~, f
6 H# w- L$ O! C4 q' v8 w) K& A麪漿) K# v" M& W+ E. U- O
日式燒餅汁 4湯匙、水 300毫升、麪粉 3湯匙、片栗粉 1湯匙
( {3 C H/ T$ ~, V6 T, D8 c3 j# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: j; v5 e7 s/ Q a: Q0 q' U
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做法5.39.217.77:8898 R8 {( }0 [+ ]) ?( p5 z/ M
1.麪粉、片栗粉、水拌勻，加入日式燒餅汁拌勻成麪漿，備用。
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2.燒熱鐵板下油，下椰菜碎以中火略炒至半熟，分次下魷魚鬚粒、牡丹蝦仁炒香。; b" s+ J- E$ a ^+ K
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3.將材料圍成圓形，中間下麪漿略炒至稠身，下年糕粒、芝士炒勻，撒上紫菜粉即成。
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; \* ^$ l' A: O, z: b/ }# [吃文字燒是有禮儀的，如果有小鐵鏟，食多少刮多少，因為沾有口水尾，不可以翻手，要一啖一啖吃。
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發表於 2012-1-25 05:20 AM
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