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- y6 J1 X7 H" I' o* Ktvb now,tvbnow,bttvb台北市士林區格致路124號 |5 z6 J+ L9 K: ]2 O& j; k
/ V( `6 r; ^/ @2 h5.39.217.77:8898简介
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* S& c g6 \: A5.39.217.77:8898陽明山格致路的山頂餐廳，主廚蔣耀堂擅長將普通的食材，料理成色香味俱全的無國界料理，手藝精湛，山頂餐廳菜餚「精進於山下、不同於山上」，注重色香味，配上陽明山自然天成的美景，獲得許多名人讚賞。多道主廚特色料理，搭配陽明山一年一度花季盛事，以金黃、粉嫩的色彩、精緻的擺盤設計菜單，希望給遠道來賞花民眾視覺、味覺的雙重享受
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平均消費 350+ E# T: O' S. U$ |7 q7 L
y" i6 @$ c; `5 X7 {& b5.39.217.77:8898推薦美食:5 Y3 W8 u4 t* g( R
6 d' u2 j4 s/ Y公仔箱論壇1.點頭雞
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~7 ^$ e4 Z5 m. L% [" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 f8 q! R! _2 d E" `5.39.217.77:8898吃了會點頭連連的功夫菜，師傅將雞腿先醃豆瓣醬後炸，再經過蒸的功夫去油，外皮酥脆不油膩，配上墊底脆脆小黃瓜，清爽夠味& v; B; G6 \) S2 a, I% S* |
, |0 W6 Z7 S0 l4 j; Y2.左宗棠雞
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0 R5 H c) u/ H7 Q. V E有酸、甜、辣三合一的左宗棠雞，特色在於雞肉外皮脆有口感，沒有湯湯水水影響口感，配上上海老醋提味，人氣點播率高
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3.午茶甜品
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7 Q- X& e, w9 p5 p8 }; s公仔箱論壇餐廳精製的手工甜點、巧克力等，同樣廣受好評。以脆皮冰心為例，現烤麵包，中間加入甜而不膩的冰淇淋，獨特口感，令人回味無窮公仔箱論壇: l, s; b# C$ G0 Z3 B+ I
# c; y% S% @: R9 u6 y( Q! B, [4.金沙鹹蛋蝦球5.39.217.77:8898- _$ d- M2 T0 |
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一般用生鴨蛋炒過的鹹蛋蝦球，在這裡主廚將蝦球裹上麵衣，將鹹蛋黃小火炸後，淋上台式美乃滋上桌，趁熱品嚐又鹹又甜，還有沙沙綿綿的細緻口感，相當容易下飯 |
發表於 2010-9-15 09:40 PM
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