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台北市士林區格致路124號5.39.217.77:8898( N) L B, K3 L# o* H( J* `
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简介
2 n+ p( S8 @5 [+ D0 P; m; s, T
+ q+ v( `. l$ f) A8 I公仔箱論壇陽明山格致路的山頂餐廳，主廚蔣耀堂擅長將普通的食材，料理成色香味俱全的無國界料理，手藝精湛，山頂餐廳菜餚「精進於山下、不同於山上」，注重色香味，配上陽明山自然天成的美景，獲得許多名人讚賞。多道主廚特色料理，搭配陽明山一年一度花季盛事，以金黃、粉嫩的色彩、精緻的擺盤設計菜單，希望給遠道來賞花民眾視覺、味覺的雙重享受, {, B3 [4 j X! ^
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平均消費 350
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推薦美食:
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1.點頭雞
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吃了會點頭連連的功夫菜，師傅將雞腿先醃豆瓣醬後炸，再經過蒸的功夫去油，外皮酥脆不油膩，配上墊底脆脆小黃瓜，清爽夠味
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8 ?! L: K K9 w" R( l: k8 y, A公仔箱論壇2.左宗棠雞
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- h$ a+ h- H+ O U% b. _: ^) {. t1 y+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有酸、甜、辣三合一的左宗棠雞，特色在於雞肉外皮脆有口感，沒有湯湯水水影響口感，配上上海老醋提味，人氣點播率高TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R% t! U& c7 s- B4 Z
( L( @4 c$ I; {7 X U! O' x9 Htvb now,tvbnow,bttvb3.午茶甜品
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1 Z3 r/ I7 a* itvb now,tvbnow,bttvb餐廳精製的手工甜點、巧克力等，同樣廣受好評。以脆皮冰心為例，現烤麵包，中間加入甜而不膩的冰淇淋，獨特口感，令人回味無窮5.39.217.77:8898& I9 h6 @+ w# v1 o) o- F
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4.金沙鹹蛋蝦球* H- A6 V8 l7 R% h: A- ~' ~# b8 \
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3 z+ [' P" W9 H- J1 q- l一般用生鴨蛋炒過的鹹蛋蝦球，在這裡主廚將蝦球裹上麵衣，將鹹蛋黃小火炸後，淋上台式美乃滋上桌，趁熱品嚐又鹹又甜，還有沙沙綿綿的細緻口感，相當容易下飯 |
發表於 2010-9-15 09:40 PM
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