[中式食譜] 五彩炒米粉

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$ w+ `. r0 c5 |, H材料
+ x, C5 }. \9 |7 H( `米粉 300克、葱絲/甘笋絲各適量、蛋絲 50克、火腿絲/叉燒絲各 100克、雞粉/鹽/糖各 1/2茶匙5.39.217.77:8898/ ^- f% n2 I& m: P! q5 O

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. ~8 E- z# A$ [4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
  b; a# D6 Y; i; K公仔箱論壇1.米粉加水浸約 4小時至軟身後瀝乾。5.39.217.77:8898& O  j( V7 c3 T& t6 U. U

3 N: A1 G6 I  C- N: K! F$ t2.燒熱鑊下油，下甘笋絲炒至軟身，加葱絲略炒，加米粉炒數分鐘，再下雞粉、鹽及糖炒勻，然後加火腿絲、叉燒絲及蛋絲炒勻即成。
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米粉最好以凍水將米粉浸至軟身，炒出來會較爽口。5.39.217.77:8898# C9 G5 n  N. i7 g

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