[中式食譜] 五彩炒米粉

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材料
" u- \+ f5 i2 h" v5.39.217.77:8898米粉 300克、葱絲/甘笋絲各適量、蛋絲 50克、火腿絲/叉燒絲各 100克、雞粉/鹽/糖各 1/2茶匙
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9 k/ c9 a. J1 h' E. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb: j! `6 G  f. A* }% B2 K7 i+ L# E2 s
1.米粉加水浸約 4小時至軟身後瀝乾。5.39.217.77:8898! \; \: S% p: j5 H1 G- S
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2.燒熱鑊下油，下甘笋絲炒至軟身，加葱絲略炒，加米粉炒數分鐘，再下雞粉、鹽及糖炒勻，然後加火腿絲、叉燒絲及蛋絲炒勻即成。
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貼士
( N. m: I2 X: v$ P- Ktvb now,tvbnow,bttvb米粉最好以凍水將米粉浸至軟身，炒出來會較爽口。
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