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材料
$ S! V- t L9 t3 U! M5.39.217.77:8898米粉 300克、葱絲/甘笋絲各適量、蛋絲 50克、火腿絲/叉燒絲各 100克、雞粉/鹽/糖各 1/2茶匙5.39.217.77:8898 C! ]& x& C- t& G* U- c" X+ f
+ O. ?+ d/ D2 v. p" q$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 b o+ m2 W; e7 C1 ]做法
) ^. _( o7 y) X% J; C1.米粉加水浸約 4小時至軟身後瀝乾。- m0 E9 T% H( x* W' K
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2.燒熱鑊下油，下甘笋絲炒至軟身，加葱絲略炒，加米粉炒數分鐘，再下雞粉、鹽及糖炒勻，然後加火腿絲、叉燒絲及蛋絲炒勻即成。
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貼士
2 ]* N" D6 u8 H公仔箱論壇米粉最好以凍水將米粉浸至軟身，炒出來會較爽口。5.39.217.77:88984 h9 W3 V5 ^1 x! r) y' O3 Z
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發表於 2010-7-1 06:49 AM
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發表於 2010-7-1 07:59 AM
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