【做 法】, m$ V; O7 U) K" {( r! G" Z, ~
1.將所有蕃茄醃醬混合均勻備用。9 v$ }8 ]) e) w/ \- i& I
2.豬小腿洗淨加入作法1的蕃茄醃醬醃約20分鐘備用。( r0 C4 |4 Q$ D# c# O
3.將甜豆莢放入沸水中燙熟，撈起瀝乾備用。5.39.217.77:8898 W* h! p5 d& O/ e8 [
4.將作法2 的豬小腿及蕃茄醃醬加入高湯，以小火熬煮約30分鐘至熟。公仔箱論壇& ^' t! v( B5 M! \5 }2 z
5.取出豬小腿盛盤，再放上作法3的甜豆莢，再淋上作法4的醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 B0 x; j% W% q8 h; K' A e7 {
% N* W+ j6 A5 S# T5 u/ d5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x+ j% I& Y5 [$ x6 U" R: T( R
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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l: H s J' P
豬小腿 2 支
. i7 K2 @$ ^) x% Ftvb now,tvbnow,bttvb甜豆莢 適量. c7 Y1 Y1 p4 b! B: F. D3 x/ }
高湯 500 ㏄
- _$ F' b- J; f9 Z% {tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醃醬：
2 a% z2 ?8 h! h9 m# ^9 [# x5.39.217.77:8898鹽 1/4 小匙
8 v, Z8 E0 ?# v+ X9 T, ]' r) c5.39.217.77:8898蒜末 1 小匙
) n+ N; i) L3 N白酒 1 大匙
' W v1 w7 k$ S/ w蕃茄丁 2 大匙( U; S8 O; y2 U/ C
蕃茄醬 2 大匙
; A; E6 M* |/ A+ ^6 Ttvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1 小匙 |
發表於 2010-6-13 08:39 PM
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