兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

沙參玉竹山斑魚湯5.39.217.77:8898" J+ F6 d: W# \* X7 b, [$ h
材料 :公仔箱論壇7 K% M$ O' ?& c* Q
山斑魚3條 (約10兩) 瘦肉
半斤tvb now,tvbnow,bttvb+ n, w4 L2 o( s' [2 D! J! j
沙參玉竹
各5錢
蜜棗2粒3 k8 K! r, f% ?  Y
薑 2片2 z& Z: t  c6 V1 w
陳皮 1/4片5.39.217.77:8898- A8 c. U  C+ M( E7 g5 {1 _3 L
做法 :  - 山斑魚去鱗去內臟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F2 z: L* O. e) r1 H& ]; n" j
洗淨# Y1 S: b  N5 ^# u
下油爆香薑片
放入山斑魚煎至2面微黃tvb now,tvbnow,bttvb4 {& q& i2 D6 w9 l
備用          公仔箱論壇. F3 [' F3 p: o" f, y9 i
         - 瘦肉洗淨5.39.217.77:8898' R8 D: Y' I) G2 N/ w; Y5 j6 R
飛水5.39.217.77:88984 _1 p+ ?' U. z) L2 b
備用 , [$ L, H5 T. m8 H
         - 材料入煲加水10-12碗煲滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n8 V- h/ Z5 A  q$ q* e  T
轉慢火煲1 - 1 1/2小時
可加鹽食用
作用 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N! m. V' V- v, a% e
開胃健脾
滋陰潤燥
潤腸通便& _& p3 ^5 g  b. t
薏米綠豆黃瓜湯4 L# w% L- R, S1 p+ `& S/ a
材料 :
唐排骨 1斤5.39.217.77:8898; }* s  d# Q- c7 u+ z
老黃瓜1個(約1 1/2斤)  生薏米 1兩
綠豆 4兩
蜜棗3粒
陳皮 1角
做法 : - 唐排骨洗淨! Q; G0 I3 B0 h; m# {& c
飛水tvb now,tvbnow,bttvb/ K! O  B, o0 V& n  S2 g) R
備用 5.39.217.77:88986 S) s( C! u& a
      - 老黃瓜洗淨公仔箱論壇& [4 f# M. w- K) ]5 a# {& p
切大件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D; t& G1 d  Y+ g1 p# |$ T/ V
生薏米5.39.217.77:88980 B1 w* H! |- U6 C
綠豆同洗淨8 n1 R2 Z2 T( a  e
      - 老黃瓜
生薏米
綠豆
蜜棗
陳皮置煲內公仔箱論壇( X6 \2 H* K7 d# Y) p
注入清水10-12碗煲滾+ |4 ?7 J% F3 C+ a( C, q* b
      - 加入TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e0 R+ K& |( o6 r! s$ G
唐排骨滾10分鐘轉慢火煲2小時/ L" {7 j, Y1 x1 I
可加鹽食用
作用 :
清熱解暑
利尿去濕3 w6 T$ C; u1 \- ~$ O% m
解毒止痕癢
小朋友生熱痱5.39.217.77:8898' W( g' u7 R3 C5 u7 j' Q' X
皮膚痕癢tvb now,tvbnow,bttvb( r0 k* d. W# b/ U  q3 M) D
尿色赤黃不妨多飲用此湯
螺頭無花果白菜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `" r" j: _* E) \' G
材料 :公仔箱論壇6 ?4 f' ], j! q( P$ Y2 [% ]
冷藏螺頭
瘦肉各半斤tvb now,tvbnow,bttvb+ U# \! D9 K1 y) }# `2 Z6 d
無花果 6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y$ m+ [- w5 B) w% J+ X9 a9 t0 }$ k( g
白菜 1斤
薑 3片公仔箱論壇; s9 L2 `/ z; U
做法 : - 螺頭解凍公仔箱論壇- H; g* f/ ]+ j7 k1 I' B3 Q
飛水5.39.217.77:8898% J5 u, i, L' k! a
去腸臟洗淨" I* s; A( _' V2 z, M- p% O1 m
      - 瘦肉洗淨% M3 w6 Y6 b; Z# M3 [
飛水tvb now,tvbnow,bttvb! @6 I' f1 ?& V( p1 d0 }/ w  s
備用
白菜洗淨tvb now,tvbnow,bttvb/ ^) J' N/ O5 W" W  v
瀝乾水份
      - 煲滾清水10-12碗5.39.217.77:88988 {' ^1 w" M9 w* Z) ~5 x0 |9 }
下螺頭tvb now,tvbnow,bttvb! c0 u, T3 \  ?+ j6 Q+ k0 m9 C$ R  E& p
瘦肉/ j: A8 t8 F9 W; B( o" R+ W
無花果及薑片煲15分鐘轉慢火煲1小時
      - 加入白菜再煲半小時
可加鹽食用5.39.217.77:8898; h$ X6 r, u, U0 q& r1 S
作用 :0 z0 m" ^0 x  s# A
健胃潤躁解毒
治便秘
潤燥雪梨糖水
材料：雪梨四個、百合三錢、冰糖適量。
做法 :
雪梨去皮，洗淨切片，與洗淨的百合放在一起，加入清水十碗，約煮一小時，最後放入冰糖即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R& T7 |: W9 ^( ]0 q5 x" Y
作用 :0 H6 D( d9 S' Y$ o; I8 ?! m5 B
雪梨能生津潤燥、清熱化痰。百合善養陰潤燥。冰糖功能補中益氣、和胃潤腸。
注意事項 :
本湯水適合熱性體質人士日常飲用，冷熱均可，功能滋陰潤燥、除痰潤肺止咳，特別適宜初感燥熱者飲用。寒涼體質者不可服用，否則或會引致痰多咳喘，甚至腸鳴泄瀉。
冬瓜香菇湯公仔箱論壇! K- I" T- q9 l1 G+ w! }
材料 :
冬瓜一斤、香菇四至六隻，以及蜜棗四枚。
做法 :
先將香菇浸軟，然後去蒂，冬瓜洗淨去皮及瓜仁，切厚件，與香菇蜜棗同放入煲內，注入清水十碗，煮一小時許，最後放鹽調味即成。5.39.217.77:8898) Q0 G' v! P, @8 @2 L. h
作用及注意事項 :
冬瓜味甘性寒，富維他命C，熱量偏低，能清熱、解暑，對膀胱發炎、腎病、冠心病、高血壓、動脈硬化症、糖尿病及水腫等病症皆有療效，但如屬小便頻密者則不宜多吃。香菇能降低血脂，對高血脂者尤為合適，也可作為小兒軟骨症的輔助食品。本品性質偏涼，宜熱性體質人士服用，寒性體質人士則不宜飲用。公仔箱論壇: b1 N7 Q, o& S7 @
冬瓜瑤柱陳皮煲老鴨湯
材料 : 鴨子1隻
干貝5粒
薏仁和蓮子各1兩" ~% F- ^7 p, N1 Y5 U# A7 P- D
陳皮3片
冬瓜1塊
老薑1塊' H7 [+ v. S: J1 U
做法 : - 鴨子洗淨滾水汆燙後，入油鍋煎至兩面微黃備用。
      - 大砂鍋中注滿水，除了冬瓜外，將所有材料一起入鍋，以大火煮滾水後，轉小火煲2小時以上，再放入去皮切大塊的冬瓜，繼續再煲1小時以上，加少許鹽調味即可。公仔箱論壇% q) o6 G: ^3 h& X$ q% T4 S
作用 :
冬瓜清熱利水，消暑解毒，有祛濕作用。陳皮能行氣健脾、燥濕化痰。: P; Q* z" V; R6 _
貼士：鴨子汆燙後要先煎一下，讓湯更有香氣
冬瓜薏米瘦肉湯公仔箱論壇( e7 ?7 z+ c3 o) E
用料 : 冬瓜半斤
薏米1兩
荷葉半塊公仔箱論壇$ A5 {9 A* o3 Q: B- j% U! L  w: r. H
香菇數隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O5 o+ V6 F3 D: u
瘦肉6-8兩tvb now,tvbnow,bttvb5 j9 s* C( I. o: Q( \, z
做法 : 薏米用清水浸1小時以上
加入材料及5-6碗水% q' Y2 E. t/ G0 u* E, k( A
煲45-60分鐘即可
功效 : 夏日保健袪濕tvb now,tvbnow,bttvb# y( c- h) `1 @( f3 W* x1 E
葛根生魚湯公仔箱論壇+ t$ k; v% v/ M( I8 K! f" g+ e
用料 : 葛根 3-4兩
陳皮半個
赤小豆2兩
排骨半斤
生魚1條tvb now,tvbnow,bttvb. ~: N# T; A3 W" G3 Q" s: ^( f, `
蜜棗2粒
薑1片
做法 : 先把生魚煎熟tvb now,tvbnow,bttvb( Z' A  K8 ^/ g- s- P( ]& P  _
再連同其他材料及10碗水
煲60分鐘tvb now,tvbnow,bttvb* f( c. |$ g: d' m2 R
功效 : 夏日保健袪濕2 O2 b' I, b" M  \
消暑袪濕湯
薏荷冬瓜湯
主治：主治夏季受暑致汗多、胃口欠佳、頭昏體倦等症，有消暑袪濕之效。* s$ d/ C  M" Y* Q7 h7 k3 p4 m$ w
材料：鮮蓮葉一塊、赤小豆一、扁豆連衣一、生、熟薏仁各六錢、老冬瓜（近蒂部分）二斤。
製法：先將蓮葉一開四，再將赤小豆、扁豆、薏仁略為打碎，冬瓜則連皮切成數大塊，加以適量清水，以中火煲二、三小時，取出放涼後即可飲用。日飲兩、三次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E0 N) A: J- W

夏枯草黃豆水5.39.217.77:8898& f* _6 I! o7 n! Q; \1 u0 i
材料 : 夏枯草
黃豆各2兩' ~, s3 A: {% M$ k/ l6 m' x
片糖 4兩) R# G) ~' j  h& a
做法 : - 黃豆洗淨
用水浸30分鐘
      - 夏枯草洗淨
備用
      - 夏枯草黃豆同放煲內
加水10-12碗煲滾轉慢火煲半小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l( B6 B% h# w1 Y) ^7 F8 \! u/ k
下片糖番滾
即可飲用; L9 H" Z( t% V5 N* k5 I0 s# h9 H
作用 : 降火解毒5.39.217.77:8898- Z, O# p* i' e+ ], m& j
除痰
甘菊夏枯草茶公仔箱論壇5 n5 d# b3 L) I2 l  Y0 Y/ l9 A
材料 : 金銀花
夏枯草各半兩
菊花 1/3兩3 t& x) M7 E! A; d* [
片糖 3/4片公仔箱論壇, O( K5 t1 e7 ]- O8 K& c
做法 : - 金銀花
夏枯草公仔箱論壇0 D, O& v3 ]1 A2 H
菊花5 {9 L( J" c3 M: w* @4 d2 }
用水略浸
         - 金銀花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [( m7 R: [3 }
夏枯草
菊花
同放煲內
加水4-6碗煲滾轉慢火煲15分鐘
下片糖番滾
即可飲用
作用 : 消炎解毒2 h1 K' J0 A0 d5 l
可治一般皮膚濕疹5.39.217.77:8898: T- E; [0 `6 h0 Z0 ?1 b! M
熱痱
車前草薏米水! Z2 L' m- U8 d
材料 : 鮮車前草
半斤
生薏米 2兩
冰糖適量
做法 : - 車前草剪去根部
洗淨6 b# K& ~. Z5 V  ^7 i* {& _
生薏米洗淨7 r% ^$ m% F% G
略浸
      - 車前草
薏米同放煲內  }# c" B  ?* D! A
加8杯水煲滾tvb now,tvbnow,bttvb4 J8 y! K! g" _5 z, W( X. s6 N1 k
      - 轉慢火煲1小時
下冰糖調味
即可飲用5.39.217.77:8898# k2 c' H3 Y1 S6 r, S
飲用時吃少訐薏米tvb now,tvbnow,bttvb+ O' e9 I$ ]7 o! Q
作用 : 治小便不暢及異味. l4 B$ u( D6 G) D
尿黃
健睥去濕
消炎* {/ C# c: y- e1 o/ ]
利水
紫草蓉茶4 {' s5 `/ D; K# y3 E3 j
材料 : 白紫草蓉 1兩tvb now,tvbnow,bttvb5 C" Z) J$ d/ F2 t& C, x6 O
糖冬瓜 10條公仔箱論壇: d# v, B, Y! @' v! l' Y
做法 : - 白紫草蓉
洗淨放入煲內
加入水5杯及糖冬瓜煲滾tvb now,tvbnow,bttvb: V5 M& _; V# d/ K3 Z7 H1 ?/ o! n
      - 轉慢火煲30-45分鐘
隔去材料飲用
作用 : 利水降暑+ E% U, l* u$ h+ M
芫茜茅根竹蔗水
材料 : 芫茜  2兩
鮮茅根2扎5.39.217.77:8898: x5 z8 V9 p2 r3 L1 @
竹蔗 1扎tvb now,tvbnow,bttvb2 C, D5 y1 c1 |5 P
做法 :  - 竹蔗洗淨
削薄片
芫茜連根部與茅根洗淨$ d3 D- P' B+ ]3 W
      - 芫茜,鮮茅根及竹蔗同放煲內
注入清水10杯
煲滖
      - 轉慢火煲1小時
即可飲用
作用 : 治小孩出疹
舒緩出疹時身體不適
紅米水
材料 : 紅米 1量杯
水 8杯tvb now,tvbnow,bttvb! e* A  K; i3 s# T+ \7 g9 b
做法 : - 紅米洗淨& Q! @6 U1 M+ r* b, W
加入水2杯浸3小時
      - 紅米連浸米水傾入煲內
加入清水6杯煲滾
轉用慢火煲45分鐘/ p; v, ?6 p% h8 P
      - 將紅水水隔去渣( `( r2 I5 w( a4 }$ M, N- a
待暖5.39.217.77:8898  c5 {2 D4 V! \# \0 k
即可飲用公仔箱論壇7 D3 ^8 T( F7 l& C
作用 : 治嬰兒腸胃敏感TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A9 f2 P7 h! N+ D3 a' I4 y
改善脾胃
增強抵抗力tvb now,tvbnow,bttvb: D" }6 n6 ^6 |- ?
4 Z" ~& O% t( y9 q6 t
秋冬湯水篇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]2 S0 ^0 j2 F+ U4 @! O
自踏入秋季以來，天氣已變得乾燥，身體出現季節性不適如咽乾舌燥，以及皮膚痕癢等症狀。懂得養生的你，又怎會忽略為身體內外滋養？以下的湯水，具生津潤燥之效，能充分發揮潤燥的療效，大家可閒時煲來滋味一番亦不錯
百合無花果湯（四人分量）
用料：
百合二兩、無花果六枚、豬肉半斤，鹽少許。
製法：
洗淨所有材料，無花果對半剖開備用。加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲三小時，以鹽調味即可。公仔箱論壇2 b: R: l; J" ?: H$ D  s' Z% j
功效：
養陰潤燥，主治大便秘結
玉竹沙參雪耳湯（四人分量）2 Q) {% [6 {) X1 ]4 Q* Y# A% b+ q
材料：
玉竹一兩、北沙參一兩、雪耳二兩、陳皮一錢、瘦肉半斤。& @" F) |$ P% X! [. t
製法：
先將雪耳浸軟，連同洗淨的北沙參、玉竹、陳皮及瘦肉一起放進煲內，加十二碗水大火煲滾，再轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可。
功效：
北沙參養陰清肺、生津潤燥，除虛熱；玉竹味甘、寒，質潤多液，有養陰潤燥作用；雪耳活血清熱、潤肺滋陰；陳皮行氣健胃；加入瘦肉令湯更甘甜。注意肺寒及痰濕者慎服2 u  z# Z- m. m
木瓜雪耳魚尾湯（四人分量）
用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K+ K+ c4 v( E! S) ^% D
鯇魚尾約十二兩、木瓜十二兩、雪耳五錢、生薑兩片。tvb now,tvbnow,bttvb# }' Q2 G; N2 x4 }  y( s( }# n
製法：
鯇魚尾去鱗洗淨，下油鑊爆香；木瓜去皮內瓤，雪耳浸軟洗淨。把所有配料放入煲，加八碗清水，水沸後轉慢火煲一小時，加鹽調味食用。
功效：5.39.217.77:8898/ b; G) L0 t7 n  P" ?
清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便；主治脾胃燥熱，大便乾結。tvb now,tvbnow,bttvb) t) Q  ]! `. W# x; l4 E" U4 e' F
西洋菜麥冬湯 (2-4人分量): }+ N2 j+ a# a
用料 : 北沙參 3錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y* J- ?9 \+ l5 u9 f
百合5錢
麥冬5錢
蜜棗5粒5.39.217.77:88984 a# ^8 @- R8 X* ~; S0 f% }
西洋菜1斤' R: I6 u- m& w/ Y" L7 F4 D
製法 : 西洋菜清洗乾淨
其他材料洗淨備用
加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲二小時，以鹽調味即可。公仔箱論壇5 c' B% H5 j7 W1 `8 _
功效 : 秋燥咽喉乾涸" C. P, t) N% K, K
能補充水分tvb now,tvbnow,bttvb' a8 s& e* p6 E
玉竹杏仁生魚湯 (2-4人分量)
用料 : 玉竹5錢
杏仁5錢
生薏米一兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `5 X& W7 G  O0 t$ ?
蜜棗4粒
生魚一條
節瓜一斤
製法 : 生魚去鱗去內臟
洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d, A+ H7 W8 L3 Q
下油爆香薑片tvb now,tvbnow,bttvb! w0 M% |1 b, I6 ~, p* Y
放入魚煎至2面微黃
備用
節瓜切成片狀
與其他材料放入煲
文火煲2小時
功效 : 適合皮膚乾燥人任飲用
滋潤通便

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