材料:排骨1磅, 麵粉1/2杯
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% A' [1 a% r5 Z2 B醃料:鹽1茶匙. 糖1/2茶匙, 老抽1湯匙, 酒1湯匙, 薑米1茶匙, 即溶咖啡1茶匙
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汁料:熱水1/4杯, 即溶咖啡2茶匙, 蜜糖1湯匙
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" C* r3 c2 O( L6 j; u5 w& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 1. 排骨洗凈抹乾, 斬成約2吋長, 用醃料醃20分鐘.
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3 v" f$ U9 I( V. z! B' K公仔箱論壇 2. 燒熱油, 排骨撲上麵粉炸熟, 取出吸乾油份.tvb now,tvbnow,bttvb& F5 ~, x0 y3 r, ]8 }! ?
/ o( v7 b+ ^" B$ D5 J) {9 r. N 3. 將炸好排骨回鑊, 倒下調勻汁料, 煮至汁液收乾便成.tvb now,tvbnow,bttvb2 @. g7 f5 F# t: p: M/ ^& Q
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發表於 2007-1-30 02:24 AM
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