材料:
# ^# u' o: _6 X# x0 M. Q" S5.39.217.77:8898主料:蘋果2顆
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, p' L2 T2 y& H; q8 G2 s: Q裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、
1 Q1 m. s. N0 \7 R- g5.39.217.77:8898低粉100gtvb now,tvbnow,bttvb. n# V+ T' ^* k9 z; L4 Y! `( G) N
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蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙/ r' p) Y" O0 G D' K
7 L5 M2 q5 X0 d& D& b. p: R公仔箱論壇香草牛奶汁：
3 T0 [5 l+ A( o% o3 W% [# V' B0 j* F' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、5.39.217.77:8898( l0 C' n3 q$ S4 e5 l
香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量) k& m l. C5 e- h& ~$ o, U8 P8 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F- ? M+ }% g& G; c j V) U
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3 X* D C& e+ a( x7 W% j製法:
8 l8 t: _$ Y* _: I6 \: Z% C! m公仔箱論壇1.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中5.39.217.77:88980 n9 M1 N" j$ h/ a4 a" n
公仔箱論壇- J1 @. J3 D) E6 R
2接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的
: B1 M6 F# ^- S3 x$ e/ P$ ntvb now,tvbnow,bttvb 麵粉拌勻! L0 [. X; K' p7 J
) O2 d# W# z0 o' ?, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉
0 `4 P0 V4 L8 s0 }5.39.217.77:8898 不會滑落即可
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' {1 Q8 m1 `1 E ~4.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用公仔箱論壇9 a9 `# d1 T9 a
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5.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉
4 s$ s$ G) h: t, x- r3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
s1 H/ G+ u( E( l5.39.217.77:88986.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火
% N- l( I/ j! F2 o- C3 |5.39.217.77:8898 加入香草精和白蘭地拌勻
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9 w; y! o# f9 b2 C4 o5 m" V; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
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