材料: 5.39.217.77:8898' ~9 G$ ~3 Y* P# ^9 ?' v
主料:蘋果2顆
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裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、
e& l! R W( O( X4 T t低粉100g公仔箱論壇+ e, C. Z! K8 X: T- x) B
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蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙
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6 w5 z l) W/ X5.39.217.77:8898香草牛奶汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {6 l, q3 H" b: z& n
蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、
' `/ T7 [" Z; E5.39.217.77:8898香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量tvb now,tvbnow,bttvb$ @' C9 w9 Q. D) ^, F
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9 x4 E' m/ l: O1 e" X1 ?製法:
3 f1 U* K. H! K/ C公仔箱論壇1.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中
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7 Z6 f+ ~+ s9 B- o: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的
0 J7 A, ]8 R2 C" E' V公仔箱論壇 麵粉拌勻
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* z3 ^+ T0 N7 P, C3.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉公仔箱論壇 X! V' ]% ?- C; n5 \
不會滑落即可公仔箱論壇/ L6 h9 t; ^4 S4 V0 H
9 L. L+ h# C# p7 x1 V2 @0 i公仔箱論壇4.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用
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. r7 P+ J4 R& Ytvb now,tvbnow,bttvb5.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉! a' w$ m3 e8 _
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6.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火5.39.217.77:88981 I8 i8 W5 E3 t# O. a
加入香草精和白蘭地拌勻' U" r/ A. }; C
- L6 n& A$ a1 r2 p! m* [5.39.217.77:88987.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
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