材 料9 x. V. b+ V* ?6 H) Q7 Y: c" Q
紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )0 |1 u6 t% o" W; J: `
& v# y' y/ Y. v# I$ o6 A# P5.39.217.77:8898粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )
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罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )公仔箱論壇' C9 p" ^% b7 n6 X h0 X
公仔箱論壇9 _/ y! u# y" k- @2 c
蔥 花 少 許
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' v* U9 v+ \3 _0 T e1 D7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 茸 少 許& i9 r) ]1 Z1 s6 R. t. I- d. W
% ~( i! j9 w: E- K# a- q薑 茸 各 少 許
& {+ N; z6 Y+ X8 b) s2 |5.39.217.77:88983 N- _ I, e6 S/ T
調 味 料 5.39.217.77:8898: E/ \; h" b' F( j* M+ E- J
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醬 油 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h; n- }) V( _
# I1 t, q1 |$ a鹽 少 許7 _1 u2 k: S/ ?* M) _. j
% \: \) ]1 _# Z( j公仔箱論壇酒 少 許
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: m: l$ V! s, h. C9 e% r$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡 椒 粉 少 許
5 Y4 ]5 T n+ a, F* C公仔箱論壇 Ingredients:
9 r& S1 U6 T) B( v4 x. h& aCrab 1 pc. (about 10 tales)5.39.217.77:88985 j! a6 Y# d$ H
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2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N! M$ \: J# V: B7 J$ [ G4 r
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A tin of chicken soup (375ml)
0 q( \1 E# M4 g+ M6 Itvb now,tvbnow,bttvb
" E- {' H6 v7 S0 j公仔箱論壇Chopped spring onion
0 r* ~5 o+ [+ d4 M
7 a) Q h; t T4 u$ ntvb now,tvbnow,bttvbChopped garlic! I; B4 z7 X" A/ P5 c
tvb now,tvbnow,bttvb+ z* z4 ?4 B& r4 v4 f$ p1 `
Chopped ginger5.39.217.77:8898/ Y R0 u9 C0 L, k
, e: ~: M s; c: q/ z0 i% ]
Seasoning:
. _6 O8 _. m! D3 s, A3 {7 i
' l* r7 w. b" v, rLight soy sauce5.39.217.77:88989 I% T; T1 q& g. u3 U8 h) ]
2 q$ Y* m6 l* O& V3 VSalt
2 h) Z% ^* h8 t; Wtvb now,tvbnow,bttvb
\9 v+ b4 Y% B# M/ `8 M* q6 itvb now,tvbnow,bttvbChinese wine
4 _, e) H" d. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- k) A; S" e. {& `. v' J6 EWhite pepper power
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! t. w6 e W0 I公仔箱論壇& P; I* `' F8 g' |
作 法
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- \# x; Q6 {1 j7 J公仔箱論壇( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。) l/ A, M( q) g7 Y' f8 e4 P" o, m
0 T, U, Y- m. P# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。 ?* K$ Q- N+ i7 e7 Y
3 b. Z4 m0 p% _. c公仔箱論壇 , Q/ Z# S+ \5 |
& y" u+ Q9 ^: q( V& dSteps:
6 v5 D- d+ ~/ }# K* T/ p5.39.217.77:8898
+ G' B. |+ b! [1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.
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2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion. |
發表於 2007-1-17 09:46 PM
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