[藥膳] 花 旗 參 食 療 價 值

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花 旗 參 食 療 價 值
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花 旗 參 : 有人參奎酮和人參皂式
! ^: Q$ V9 h% s+ L$ L, J5.39.217.77:8898食 療 : 養陰生津止渴, 降虛火, 補中氣公仔箱論壇& C% A3 _& ~( y2 p- Y
浸 發 :
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先用清水洗淨, 切開細段, 放入熱湯煲30分鐘即可公仔箱論壇. x( i. z3 D  ^2 n, v; M

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花 旗 參 燉 鷓 鴣 烹 飪 方 法 tvb now,tvbnow,bttvb- O, g3 e3 a; ?6 R4 w

7 x  h; I  U, l6 }  f6 |公仔箱論壇材 料 : 花旗參1兩, 鷓鴣1隻, 火腿1兩, 薑2片, 上湯或清水4杯公仔箱論壇  U8 s* @( i% L' ?" ^! b3 ?
調 味 : 酒1茶匙, 鹽適量2 U. ~( X8 t& k" x4 R) }
做 法 : 7 d& Q! h% a8 y) U
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1) 鷓鴣洗淨, 放入熱水中出水, 撈起洗淨。 公仔箱論壇( ^8 J+ ~9 Q" b8 u
2) 花旗參、鷓鴣、火腿、薑同放入盅內。
% u8 F. e5 E1 g9 p3) 煮滾上湯, 放入調味拌勻, 試味後注入盅內, 加蓋燉4小時便可。(花旗參藥性溫和, 除了用來燉鷓鴣外, 亦可配合雞、生魚、瘦肉 同燉)