[藥膳] 冬 菇 食 療 價 值

tonyyyf

冬 菇 : 含有豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物及礦物質等
3 U& D* E( Y0 F! z( k% `, W食 療 : 對膽固醇及血壓過高有食療功效tvb now,tvbnow,bttvb3 b( x$ t7 p4 C2 P% v& G" K7 J2 r
浸 發 : 公仔箱論壇* T" u) D4 w9 t

% P, m/ o4 t- w. c4 B5.39.217.77:88981) 先將冬菇洗淨 , 用清水浸透 , 然後撈起公仔箱論壇5 U9 Z9 z2 u8 A% M
2) 用少許沙糖、生油、生粉醃約15分鐘$ l# b, W0 y) _& K
3) 用原先浸冬菇的水 , 炆或煲約20分鐘即可# W# C  \2 f) V; D* c& {: @/ R! Q* W

0 H4 C, \: Q+ ?8 J+ Q% O$ Ctvb now,tvbnow,bttvb1 A+ N( k+ u2 {% E( h) z
  5.39.217.77:88983 P( v1 o* J0 K
百 花 釀 北 菇
/ |$ Z& z, E& k! ?' V  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W! T" K, I2 J9 v
材 料 : 乾菇仔一兩半, 蝦肉八兩, 肥肉兩半, 雞蛋一隻 公仔箱論壇- n/ I% Z" ^' b
做 法 : 8 Q/ Y0 {( t! W! A+ G2 t

5 W6 i; L4 s3 P% r/ Y' F' U$ X1 B0 a$ }! Y- O& v, i) @0 n
1. 將蝦肉用鹽擦洗三次, 放入水中沖洗三次, 吸乾水分, 用刀壓爛, 加入蛋白拌勻攪成膠狀, 入肥肉粒及調味拌勻成蝦膠。 公仔箱論壇2 R7 I2 u: B; i: u7 Z
2. 北菇用水浸軟, 剪去菇芾, 隔水先蒸二十分鐘, 擠乾水分。 5.39.217.77:8898# I) ~* x" [$ t; g
3. 每朵北菇塗上場少許生粉, 分別釀入蝦膠, 排在大碟中, 隔水蒸七分鐘, 埋琉璃芡淋在北菇上即成。