[藥膳] 冬 菇 食 療 價 值

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冬 菇 : 含有豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物及礦物質等5.39.217.77:8898. U. P# a$ a, f, ^) z$ M) ?
食 療 : 對膽固醇及血壓過高有食療功效
( E' w0 a7 L- F  q. Y8 m3 F5.39.217.77:8898浸 發 :
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1) 先將冬菇洗淨 , 用清水浸透 , 然後撈起
; u! N& M0 o0 d" `. o2) 用少許沙糖、生油、生粉醃約15分鐘. Q. _+ L( ^9 _  k+ d* r
3) 用原先浸冬菇的水 , 炆或煲約20分鐘即可公仔箱論壇# k& N, A# I+ z9 \+ h; q
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0 C: B# |' R0 \" E2 T/ q7 Q: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇+ ~0 i; z( q' F
百 花 釀 北 菇 公仔箱論壇2 x) h$ l, V/ E& t

* y0 j- o0 x$ ]- F4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : 乾菇仔一兩半, 蝦肉八兩, 肥肉兩半, 雞蛋一隻
+ [$ L5 p: f0 F1 i+ b! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :
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. ?: |4 l! S  S* A6 wtvb now,tvbnow,bttvb1. 將蝦肉用鹽擦洗三次, 放入水中沖洗三次, 吸乾水分, 用刀壓爛, 加入蛋白拌勻攪成膠狀, 入肥肉粒及調味拌勻成蝦膠。 & c8 ~5 r9 M- V4 S; w! @3 t
2. 北菇用水浸軟, 剪去菇芾, 隔水先蒸二十分鐘, 擠乾水分。 tvb now,tvbnow,bttvb, n4 A6 [8 x; X% \% t; w6 F
3. 每朵北菇塗上場少許生粉, 分別釀入蝦膠, 排在大碟中, 隔水蒸七分鐘, 埋琉璃芡淋在北菇上即成。