[藥膳] 元 貝 食 療 價 值

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元 貝 : 含有豐富的蛋白質、鈣質、磷質及牛磺酸等
/ q0 p6 [" P$ A/ V$ c/ Q食 療 : 牛磺酸能減少血液中的膽固醇及增強肝臟解毒功能   M* p) c7 }$ V3 x
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材 料 : 瑤柱六兩, 蒜頭四兩
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1. 將瑤柱洗淨後密排在扣碗中, 加薑汁及紹酒, 並用水浸過瑤柱面, 二小時後隔去水分侯用。5.39.217.77:88981 v" i. f" B4 C1 Q7 h7 i
2. 蒜頭先用水浸半小時, 剝去蒜皮, 放入滾油炸香後,鋪進瑤柱上, 注入水,加上碗蓋或碗, 隔水蒸三小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t& C- X+ y: v5 P9 T
3. 取出原碗覆在瓦碟中, 埋芡淋在瑤柱上便可。