[藥膳] 鮑魚食療價值

鮑魚 : 含有豐富蛋白質及碳水化合物、低脂肪、低糖份5.39.217.77:8898) w. }- B6 r  o5 F- F3 _* Z, }' \
食療 : 滋陰、降血壓及解熱明目
浸發 :

1) 將鮑魚浸一天tvb now,tvbnow,bttvb/ k$ z& v' l- g+ H' a, l. J
2) 撈起放入沸水中, 以旺火煲至約30分鐘, 熄火, 焗至水和暖5.39.217.77:8898; ]! ^2 j! l2 [
3) 剪去腸臟及細沙6 i: F! V4 @9 x7 `; l: S
4) 將鮑魚用薑汁、青蔥、紹酒煨透以除腥味 (薑蔥水不要)5.39.217.77:88983 F. a1 k. s6 x% c
5) 將鮑魚與排骨、雞等一同再煲數小時 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t; c1 U( P( K+ R& {
5.39.217.77:8898  F$ A( N( R7 S# F4 S, a% v
tvb now,tvbnow,bttvb, o2 h# H% z8 `
淮杞鮑魚雞湯烹飪方法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y3 z0 d  g5 M
材料 : 淮山五錢、杞子二錢、老雞一隻, 浸發濕鮑魚一至二隻、鹽少許、水適量
做法 :

1. 老雞洗淨斬半, 汆水瀝乾, 與鮑魚同放煲中, 加入適量水, 蓋好。慢火煲至鮑魚腍身。
2. 淮山、杞子洗淨, 加入鮑魚湯中, 再煮約半小時 , 下鹽調味。
. j* Z8 u/ K% V$ |. o( |

原料鮑魚烹飪方法tvb now,tvbnow,bttvb- s1 W- f/ ^4 ~7 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w. i. g$ n; b% n
材料 : 煲湯原隻鮑魚tvb now,tvbnow,bttvb7 b7 W9 S$ y( q. G3 Q4 V' w0 I
汁料 : 高湯一杯、蠔油一湯匙、老抽半茶匙, 胡椒粉、麻油各少許、粟粉二茶匙
做法 :
5.39.217.77:8898" y( N4 c( I) y* p/ Z
汁料煮滾及稠, 原隻煲腍鮑魚放入, 不停攪動, 使汁料完全鋪勻鮑魚, 趁熱進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i$ b3 q! k. p) N/ @0 n

蠔皇翡翠鮑甫烹飪方法tvb now,tvbnow,bttvb% @; {0 z2 ?; d9 o

材料 : 煲腍鮑魚一隻切片、時蔬六兩、紹酒一湯匙、粟粉一茶匙
炒時蔬汁料 : 上湯二湯匙、鹽半茶匙、酒少許
鮑魚汁料 : 上湯六安士、蠔油一湯匙, b' U+ o& ^& L" U/ ^
做法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i% h* u9 ]$ e: t/ ?. v5 {6 A

1. 時蔬取出嫩薳, 汆水瀝乾。燒熱一湯匙油, 菜薳放入炒至剛熟, 下汁料, 炒勻上碟。公仔箱論壇7 K# m. B( r# i2 t5 m" d7 \7 C
2. 再燒紅鑊, 加入一湯匙油, 贊酒後加入汁料, 放入鮑魚, 汁滾埋芡, 放在菜面。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[藥膳] 鮑 魚 食 療 價 值

[藥膳] 鮑魚食療價值