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呂宋芒果2個、
: ]# ]2 p5 Z h+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜忌廉 250ML 、
3 J3 |: c" s9 p0 X; E5.39.217.77:8898鮮奶 150ML 、
/ @+ g( e/ z/ T+ Vtvb now,tvbnow,bttvb煉奶 100ML 、
' E* ^% n9 a/ `7 a; |公仔箱論壇魚膠粉 2G
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& @. O4 [/ Y" Ftvb now,tvbnow,bttvb雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉） O# t5 b+ X% _' G: y- `: j
做法︰5.39.217.77:8898# i4 y7 N1 N2 n$ n3 |5 ^
1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |3 |. R/ I# u! ?. M
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2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。 tvb now,tvbnow,bttvb; Z4 t( O( k4 w& V& m% z- ?- h% T
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雪糕做法︰
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' ~; Y) J2 X N1 y5 ~! V% k3 X1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀
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2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解 公仔箱論壇2 f$ Q/ W" L3 G4 c
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3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻 $ W0 w- T9 m' U+ w# x9 {
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4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘 公仔箱論壇/ Z1 O: k: f9 T
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5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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