材料: 腩排(切兩吋段) 十二兩 生粉 一湯匙
+ a9 X! k2 O4 n1 O/ ]醃料: 乾蔥蓉 一湯匙 鹽 3/4 茶匙 糖 半茶匙 五香粉 1/4 茶匙 玟瑰露酒 一茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 W5 C" n1 \; ]& A
獻汁: 沙律醬 三湯匙 鮮奶 1/4 杯 鹽 1/4 茶匙 糖 半茶匙
6 e' H/ X! F+ @: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# u! P% t# Q' c7 J$ A公仔箱論壇做法: 腩排斬兩吋長段，沖淨抹乾，拌入醃料待一小時。
. J& m; G* n. J' b- ]4 G5.39.217.77:8898燒1/3鑊油，腩排輕輕拌入生粉，便可放入中火油內炸透，及至金黃色，取出。
E; ^3 j8 O* m4 a( {6 C0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉汁煮滾，與炸香腩排拌勻，即可上碟。吃時伴以青瓜、蕃茄等。 |
發表於 2007-1-7 12:04 AM
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