【材料】
" ]- ~1 P X3 D/ V! }9 n& S: m/ ]5 M公仔箱論壇光雞一隻; y A# ^/ @' l# x, L9 f" s4 [ y
蒜頭十二粒tvb now,tvbnow,bttvb+ Z" Z- ^$ o) Q4 p5 h/ y
生薑十片
% o# P9 i; g: d0 f' j; [tvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭八粒
2 Q2 n4 ~6 G5 ^3 `+ A, ~公仔箱論壇香蔥一條(切段)
$ n2 ~6 Q5 n/ Q. r生粉一杯半(撲粉用)公仔箱論壇+ T' I |. o5 I# z5 W ~; A8 {
( K9 @8 A2 E, k1 l& Z6 B; f3 U [3 _【醃料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T7 b) }# \; @
薑汁一茶匙' W7 U5 g e/ M4 I9 ~
紹酒一茶匙
( h( b4 F9 ~. d公仔箱論壇鮮雞汁二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w* I# b. u4 Q/ o4 s* e
生抽一湯匙5 K+ ~! h7 |9 f8 K
生粉一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% l* F, k0 N8 f9 f% A# y$ k
麻油半茶匙5.39.217.77:8898( ]* ^+ I" e9 Y) d, o3 N6 H
胡椒粉四分一茶匙
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6 Y5 d: K) W7 q+ P- V8 |1 @公仔箱論壇【汁料】
: `/ F. j+ W2 T" E/ C3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水半杯8 ]3 u4 Q) }8 d" B: P
鮮雞汁一茶匙
6 I, w5 c& r5 D- M9 k5 e4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚汁一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- p% G* \( N! Z2 P9 @9 b
生抽二茶匙
# `. ?% W t, Q0 Q8 |0 x+ Xtvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙" {3 S ~2 ^6 O# z) l
麻油半茶匙
( p. R( i5 l/ h$ H# W# e公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙
) q6 Y! s: `7 E4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y* e M9 Z4 |1 X( z9 ^, X3 o" ~
【做法】
1 x% C8 l- q% G$ N8 r( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。公仔箱論壇" U) j" Q( j/ p# H, N* T
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。公仔箱論壇- Q0 V6 U+ Y& h& z' h- s+ t1 \
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
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